Fournisseur Cultura Vegan Débutants

 Description du produit

- Marie Laforêt La bible du vegan débutant est un livre incontournable pour tous ceux qui souhaitent découvrir la cuisine vegan. Ce livre vous apprendra où trouver les produits pour cuisiner vegan, les 10 ingrédients indispensables qu'il faut avoir dans son placard et comment cuisiner vegan avec un petit budget. Après une introduction sur la cuisine vegan, Marie Laforêt vous délivre la liste des ingrédients de base pour cuisiner vegan, tels que le tofu, le seitan, les protéines végétales texturées, le quinoa, les pois chiches, les lentilles et l'agar-agar. Chaque explication est accompagnée de recettes vegan, colorées et délicieuses. Vous trouverez dans ce livre une quarantaine de recettes pour vous apprendre à cuisiner sans oeufs, sans viande, sans poisson, sans produits laitiers... Toutes ces recettes sont toujours très bien illustrées avec de magnifiques photos colorées. Salé ou sucré, vous trouverez votre bonheur dans ce livre. Vous apprendrez à préparer les ingrédients de base, à faire votre seitan, à cuisiner les pois chiches, un curry, les protéines de soja texturées, les noix de cajou blanches... Vous pourrez également cuisiner sans viande ni poisson, avec des recettes telles que le red burger, la bolognaise, le one pot pasta, la polenta, la pizza... Vous pourrez également cuisiner sans oeufs, avec des recettes telles que la quiche, les «oeufs mayo», les beignets, le tofu brouillé... Et enfin, vous pourrez cuisiner sans produits laitiers, avec des recettes telles que le fromage frais maison, la mayonnaise, la béchamel, la ricotta... Vous pourrez même vous lancer dans la pâtisserie vegan, avec des recettes telles que le marbré, les muffins, les meringues, la mousse au chocolat, les tartes, le crumble... Ce livre est un véritable guide pour les débutants en cuisine vegan, et vous permettra de découvrir une nouvelle façon de cuisiner, saine et délicieuse.