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 Fiche technique


Marque

[MANGO EDITIONS]

Catégorie

Livre de cuisine

Produit mis en ligne le

06/01/2017

Code EAN

9782317010774






 Description par lireka


¤ Le livre de référence ! Par Laure Kié, spécialiste de la cuisine japonaise.¤ Plus de 150 recettes : tous les plats incontournables, mais aussi les recettes de bases, les sauces et condiments, les accompagnements...¤ Des centaines de pas à pas pour maîtriser tous les gestes. Les ustensiles et les ingrédients indispensables, des astuces, des conseils et des adresses.¤ Des photos et des infos sur la culture gastronomique au Japon.


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Le livre de référence par Laure Kié, spécialiste de la cuisine Japonaise.Plus de 150 recettes : tous les plats incontournables et bien sûr, les recettes de base, les sauces et condiments, les accompagnement.Des centaines de pas à pas pour maîtriser tous les gestes. Les ustensiles et les ingrédients photographiés et détaillés ; des adresses pour se les procurer facilement.Des photos et des infos sur la culture gastronomique du Japon.


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Binding : Gebundene Ausgabe, Label : MANGO, Publisher : MANGO, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 288, publication Date : 2015-10-16, authors : Laure Kié, languages : french, ISBN : 231701077X

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