Grande cuisine végétarienne: 4 saisons, 240 recettes du chef Jean Montagard

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Grande Cuisine Végétarienne : 4 Saisons, 240 Recettes du Chef Jean Montagard

Le végétarisme est de plus en plus populaire, en grande partie grâce aux différents scandales alimentaires qui ont secoué l'industrie alimentaire ces dernières années. Prendre soin de sa santé, respecter l'environnement et participer à la création d'un nouveau style de vie écologique et éthique sont les principaux avantages de cette pratique. Si vous êtes intéressé par le végétarisme ou si vous cherchez simplement à diversifier votre alimentation, le livre de cuisine "Grande Cuisine Végétarienne" est fait pour vous.

Ce livre de cuisine, écrit par le chef de cuisine végétarienne Jean Montagard, propose 240 recettes créatives et savoureuses pour toutes les saisons. Les recettes sont classées par légumes et sont abondamment illustrées, ce qui facilite leur compréhension et leur réalisation. Vous y trouverez des terrines, des pâtes, des tourtes, des gratins, des choucroutes, des daubes, des potées, des pizzas, des couscous, des tajines, des risottos et bien d'autres plats encore.

Le but de Jean Montagard est de nous faire découvrir et apprivoiser par étapes une nouvelle alimentation, sans bousculer nos habitudes. Il propose une cuisine de saison créative, avec des associations inventives de légumes et de céréales. Les recettes sont simples à réaliser et ne nécessitent pas d'ingrédients difficiles à trouver.

Le livre est publié par les Editions de la Martinière et est disponible en version reliée. Il a été écrit en français par Jean Montagard et Virginie Martin. Le livre est également disponible en allemand sous le titre "Grosse vegetarische Küche : 4 Jahreszeiten, 240 Rezepte des Küchenchefs Jean Montagard" chez le vendeur momox-shop.

En résumé, "Grande Cuisine Végétarienne" est un livre de cuisine indispensable pour tous ceux qui cherchent à diversifier leur alimentation ou qui s'intéressent au végétarisme. Les recettes sont savoureuses, créatives et simples à réaliser. Le livre est disponible chez plusieurs vendeurs, dont cultura, recyclivre, Amazon, Fnac Marketplace et Rakuten.