Livre Ma cuisine végétarienne pour tous les jours, Garance Leureux

 Description du produit

est un livre de cuisine complet qui propose plus de 500 recettes et conseils pour manger végétarien et équilibré au quotidien. Les recettes incluent des galettes de céréales, des pâtés végétaux, des plats uniques à base de tofu et des sauces parfumées. Le livre comprend également 60 pages sur l'équilibre nutritionnel bio-végétarien, des variantes sans oeufs, ni lait et sans gluten, des propositions de menus et un index des recettes par ingrédient. Il est une source inépuisable d'idées et de savoir-faire pour proposer des plats équilibrés et variés pour tous les jours de l'année. De plus, il est présenté en chapitres consacrés aux ingrédients spécifiques de la cuisine végétarienne et selon les types de plats. Le livre inclut également des informations sur la diététique, l'équilibre nutritionnel bio-végétarien et des informations pratiques.