Description par delicando
Le Togouchi Japanese Blended Whisky Sake Cask Finish 40 % vol., 0,7 l + GB est une édition exceptionnelle qui allie la tradition du whisky japonais à une innovation régionale en matière de fûts. Ce whisky japonais blended est issu de la maison Sakurao Brewery & Distillery et occupe une place particulière au sein du segment du whisky japonais.
Le Togouchi Sake Cask Finish est considéré comme le seul whisky japonais à bénéficier d'une finition ciblée en fûts de saké. Le whisky mûrit d´abord de manière classique dans des fûts de bourbon, avant d´être transféré pendant environ trois mois dans des fûts de saké d´origine provenant de la brasserie Sakurao.
Cette finition confère au whisky une dimension supplémentaire et met clairement en valeur l´identité locale japonaise. Avec ses 40 % vol., ce whisky japonais blended avec une finition en fûts de saké se révèle élégant, équilibré et complexe. L´association de la maturation en fûts de bourbon et de la finition en fûts de saké assure un équilibre raffiné entre les notes fruitées, le malt et une onctuosité subtile, sans pour autant masquer le caractère du whisky.
Le coffret cadeau haut de gamme souligne le caractère prestigieux de cette cuvée. Dans l´ensemble, le whisky japonais Togouchi s´impose comme un représentant moderne et ancré dans sa région de l´artisanat du whisky japonais, offrant une impression générale élégante, durable et clairement structurée. Couleur : Or clair aux reflets délicats. Nez : Délicat et élégant, avec des notes de vanille, de pomme verte et une fraîcheur maltée.
Bouche : Complexe et équilibrée, avec des notes lactées, une subtile touche boisée et des arômes de fruits blancs. Finale : longue, avec des notes de fruits blancs, une touche épicée discrète et un léger arrière-goût de malt. Le whisky japonais blended Togouchi Sake Cask Finish est idéal à déguster pur afin d´apprécier pleinement le raffinement de son vieillissement en fût.
Ce whisky japonais s´accorde particulièrement bien avec des mets légers tels que les sushis, les sashimis ou les plats de poisson légèrement épicés, car les notes issues du fût de saké accompagnent harmonieusement ces arômes. Le whisky Togouchi dévoile également sa structure élégante avec de la volaille blanche, des fromages doux ou des entrées raffinées.
Servi pur ou avec quelques gouttes d´eau, ce whisky offre une expérience gustative équilibrée, durable et subtilement complexe.
