Description par delicando
Le Macallan 12 Years Old DOUBLE CASK COLLECTION est un whisky single malt écossais de la région du Speyside, vieilli pendant 12 ans, titrant 40 %, présenté dans une bouteille de 0,7 l accompagnée d'un coffret cadeau. La Double Cask Collection allie la signature traditionnelle de The Macallan à une sélection rigoureuse de fûts de chêne variés.
Pour la maturation, on utilise des fûts de chêne américain et de chêne européen imprégnés de sherry, dans lesquels le single malt repose pendant au moins douze ans. Le chêne américain contribue notamment à conférer au whisky un caractère plus doux et plus sucré, tandis que le chêne européen apporte davantage de notes épicées et de structure.
L´harmonisation minutieuse de ces deux types de fûts est au c´ur du Macallan Double Cask 12 ans d´âge. The Macallan compte parmi les maisons de whisky les plus traditionnelles d´Écosse et a été fondée en 1824. Dans la collection Double Cask, la sélection et la préparation des fûts de chêne jouent un rôle particulièrement important, l´influence des fûts ayant préalablement contenu du sherry étant délibérément mise en avant.
Le Macallan 12 ans Double Cask allie ainsi une indication d´âge clairement définie à la gestion caractéristique des fûts de la distillerie. Sa couleur naturelle provient exclusivement du contact avec les fûts de chêne, sans ajout de colorant. Le Macallan 12 ans est ainsi idéal aussi bien pour découvrir la collection Double Cask que pour les amateurs de whiskies single malt classiques vieillis en fûts de sherry.
(automated translation) Couleur : Ambre doré aux reflets miel chaleureux. Nez : Caramel crémeux, vanille, miel, agrumes confits et subtiles notes boisées. Bouche : Douce et équilibrée, avec des notes de miel, de caramel, de vanille, de raisins secs, d'agrumes et d'épices chaudes. Finale : Longue et agréablement réconfortante, avec des notes de chêne doux, d'épices et de subtiles notes fruitées.
Le Macallan 12 ans d'âge Double Cask se déguste de préférence pur à température ambiante, avec quelques gouttes d'eau ou sur un gros glaçon. Avec des plats salés, il s´accorde particulièrement bien avec le canard rôti, le b?uf ou les fromages à pâte dure affinés, dont les arômes plus prononcés s´harmonisent parfaitement avec ses notes de sherry et de fût de chêne.
Côté desserts, il se marie à merveille avec une tarte aux pommes, une crème brûlée, des noix grillées ou des desserts au caramel et aux fruits secs. Ce single malt est ainsi idéal comme digestif, pour une soirée whisky tranquille ou lors d´occasions spéciales. (automated translation)
Description par topdrinks
The Macallan 12 Years Double Cask est un whisky plein et riche de la région de Speyside. Avec ses saveurs raffinées de sherry, vanille et fruits secs, cette single malt offre une expérience de dégustation unique. Parfait pour des moments spéciaux ou comme cadeau pour un amateur de whisky. The Macallan 12 Years Double Cask 70cl The Macallan 12 Years Double Cask est un magnifique whisky single malt d'Écosse, provenant spécifiquement de la région de Speyside.
Ce whisky est connu pour sa saveur riche et ses arômes raffinés, qui résultent de la combinaison de fûts de sherry en chêne américain et européen. Profil aromatique et gustatif Ce whisky vous accueille avec un parfum sucré de vanille et de fruits secs. En le dégustant, vous découvrez une saveur pleine et riche, où se mêlent des notes de caramel, chêne, et épices.
La finale est longue et réconfortante, avec des nuances de douceur et une subtile épicité qui persiste. Comment le produit est fabriqué The Macallan 12 Years Double Cask est produit par distillation traditionnelle en pot still. Il commence avec du malt soigneusement sélectionné, qui est ensuite fermenté et distillé. Le whisky vieillit pendant douze ans dans des fûts de sherry spécialement sélectionnés, tant en chêne européen qu'américain, ce qui contribue à son caractère unique.
Caractéristiques du produit * Taux d'alcool : 40% * Origine : Royaume-Uni (Écosse - Speyside) * Profil gustatif : Plein et riche * Temps de vieillissement : 12 ans * Types de fûts : Fût de sherry * Méthode de distillation : Pot still * Ingrédients : Orge maltée * Colorant ajouté : Oui Histoire du fabricant/distillerie Macallan est une distillerie renommée avec une riche histoire qui remonte à 1824.
Située au c´ur de Speyside, elle a une passion pour la fabrication de whiskies de haute qualité. Grâce à leur engagement envers l'artisanat et la qualité, ils savent surprendre à chaque fois. L'utilisation de fûts soigneusement sélectionnés et d'ingrédients naturels rend leurs whiskies uniques et recherchés par les amateurs du monde entier.
Description par Decantalo Vin
L'Écosse compte un grand nombre de distilleries produisant du whisky single malt, mais peu de noms sont aussi importants que celui de The Macallan, qui détient une licence de distillation depuis 1824 et est synonyme d'élégance et d'exclusivité. Le Macallan Double Cask 12 Years Old permet de découvrir le monde merveilleux du whisky.
Un single malt à la saveur et au caractère plus doux et plus chaud, où le meilleur de deux mondes se conjugue : l'harmonie parfaite de fûts de chêne américain et européen assaisonnés à l'Oloroso (vin de xérès) qui lui confère une personnalité exprimée par le miel, les agrumes et le gingembre, et où les épices du bois, les fruits intenses et la nuance du vin de xérès en font un whisky raffiné et savoureux, adapté aux palais les plus délicats et les plus exigeants.
Description par Amazon
Macallan Speyside 12 Ans Double Cask Single Malt Whisky 70 cl
