Description par delicando
Le Blanton´s The Original Single Barrel Bourbon Whiskey 46,5 % vol., 0,7 l + GB est considéré comme l´une des cuvées phares de la catégorie des bourbons single barrel et est élaboré au sein de la distillerie Buffalo Trace, riche d´une longue tradition. Chaque bouteille provient d´un fût unique et est tirée exclusivement de la partie centrale très convoitée (Center Cut) du célèbre entrepôt H, qui offre des conditions de vieillissement particulièrement stables.
À l´origine, ces fûts étaient réservés exclusivement aux diplomates, aux dignitaires et aux amis proches du colonel Albert B. Blanton. Depuis 1984, le Blanton´s est toutefois officiellement disponible et s´est fait connaître à l´international comme le « premier » bourbon single barrel au monde. Il est livré dans un coffret cadeau haut de gamme qui souligne encore davantage son caractère de collection et le statut particulier de ce bourbon.
Avec son taux d´alcool de 46,5 % vol., le Blanton´s Original est le fruit d´une sélection rigoureuse des fûts et d´une fabrication traditionnelle qui se reflète dans son caractère durable. La combinaison de son origine, de son savoir-faire artisanal et de sa mise en bouteille en fût unique fait de ce Kentucky Straight Bourbon une catégorie à part entière et clairement définie au sein des whiskies américains.
Il est idéal à déguster pur ou sur glace, ce qui met particulièrement en valeur sa structure et son caractère de fût. En tant que Single Barrel, chaque lot apporte sa touche unique, s´inscrivant ainsi dans la philosophie originelle du colonel Blanton, qui, très tôt, mettait déjà en avant la qualité particulière de certains fûts.
Couleur : Ambrée avec des reflets dorés éclatants. Nez : Vanille onctueuse, notes de caramel, de butterscotch et de légères touches d'agrumes, rehaussées par de fines épices à pâtisserie telles que le clou de girofle, la muscade et la cannelle. Bouche : Structure douce et sucrée avec des accents d'agrumes, des notes boisées équilibrées, des nuances de caramel et de la vanille onctueuse.
Fin de bouche : Longue, chaleureuse et harmonieuse, portée par des notes de chêne, d´épices et une douceur discrète. Le Blanton´s Original Single Barrel est idéal pour être dégusté pur, car son caractère de fût unique s´exprime particulièrement bien. Il se marie harmonieusement avec du chocolat noir, du nougat aux noisettes, du caramel au beurre ou des desserts à la zeste d´orange, reflétant avec élégance ses facettes aromatiques.
Il se marie également à merveille avec des plats salés tels que les côtes de porc au barbecue, la viande grillée ou les glaçages épicés, car il équilibre leurs arômes torréfiés. Dans le monde des bars, il sert de base de grande qualité pour des cocktails classiques tels que l´Old Fashioned ou les variantes du Manhattan, qui requièrent un bourbon expressif et structuré.
En digestif, il offre une finale ronde, en particulier lorsque l´on privilégie un whisky chaleureux, complexe et aux arômes persistants.
Description par Decantalo Vin
En 1984, le premier bourbon de fût unique au monde a été lancé sur le marché, sous l'étiquette « Blanton's Single Barrel Bourbon ». Il a été nommé ainsi en l'honneur du Colonel Albert B. Blanton, devenant ainsi le plus bel hommage pour un homme qui a consacré sa vie à la préservation de la tradition du bourbon artisanal.
Le Colonel Blanton a dédié sa carrière à la production de whisky de qualité. Il a commencé comme garçon de courses et est devenu président de la distillerie. Pendant plus de 55 ans, il a veillé au développement de ce qui est aujourd'hui la Buffalo Trace Distillery pendant les périodes les plus difficiles du XXe siècle : la distillerie est restée opérationnelle pendant la Prohibition aux États-Unis grâce à une autorisation spéciale du gouvernement, a survécu à la Dépression et à la Grande Inondation de 1937 de la rivière Kentucky et a même réussi à continuer de fonctionner pendant la Seconde Guerre mondiale.
Description par e.leclerc
Blanton´s Original Single Barrel Bourbon incarne l´excellence du bourbon du Kentucky à travers une sélection rigoureuse de fûts uniques. Chaque bouteille est issue d´un seul fût sélectionné individuellement, offrant un caractère authentique et une personnalité unique à chaque édition. Son célèbre bouchon orné d´un cheval de course symbolise l´héritage et le savoir-faire emblématique de la maison Blanton´s.
