Description par delicando
La distillerie Glenmorangie, fondée en 1843 dans les Highlands écossais près de Tain, est réputée pour ses exquis whiskies single malt écossais. Ceux-ci sont distillés dans les alambics les plus hauts d'Écosse, ce qui donne un distillat particulièrement fin et doux. Glenmorangie est réputée pour sa technique innovante de finition en fût, qui consiste à faire vieillir les whiskies dans différents types de fûts, tels que des fûts de porto, de xérès et de vin, ce qui leur confère une profondeur de goût unique.
Glenmorangie mise également fortement sur le développement durable, avec des initiatives visant à réduire les émissions de CO? et à réutiliser l´eau, ce qui fait de la distillerie un pionnier non seulement dans l´industrie du whisky, mais aussi dans la production mondiale de spiritueux. La distillerie reste fidèle à sa tradition tout en s´efforçant sans relâche de réduire son empreinte écologique, tout en préservant la qualité de ses whiskies.
Le Glenmorangie Quinta Ruban est un single malt exquis qui tire sa note particulière d´un vieillissement soigné en fûts de porto. Ces fûts proviennent de Quinta, un domaine viticole portugais renommé, réputé pour ses portos de grande qualité. Le nom « Ruban » est dérivé du mot gaélique signifiant « rubis » et fait référence à la couleur rouge rubis profond que le whisky acquiert pendant son séjour dans les fûts de porto.
Après avoir d'abord mûri pendant dix ans dans d'anciens fûts de bourbon, le whisky passe quatre années supplémentaires dans ces fûts de porto, ce qui lui confère une complexité supplémentaire et de riches notes fruitées. Cette méthode de fin de vieillissement confère au Glenmorangie Quinta Ruban non seulement sa couleur caractéristique, mais aussi un arôme riche et nuancé.
Ce whisky est mis en bouteille sans filtration à froid. Couleur : rouge rubis. Nez : Doux, agréable. Bouche : Soyeuse, texture onctueuse, chocolat noir, mandarines, oranges. Fin de bouche : Longue, avec des notes de chocolat.
