Description par Mathon
La poêle Minéral B Bois 24 cm De Buyer fait partie d'une gamme fabriquée à partir de matériaux naturels et recyclables qui conviendra aux professionnels et aux passionnés. Délivrée par l'entreprise française De Buyer, experte dans le matériel de cuisson haut de gamme, cette poêle se compose de tôle d'acier blanche, matière qui permet de monter très rapidement dans de hautes températures.
Ce procédé va libérer tous les sucs nécessaires à la caramélisation de vos aliments pour une cuisson optimale, sur tous types de feux dont induction et même au four sur un passage flash de 10 minutes et 200°C maximum.Grillez, dorez ou saisissez vos viandes, vos oeufs et vos légumes en prenant soin de votre santé avec la poêle Minéral B Bois 24 cm De Buyer qui a été recouverte d'une couche de cire d'abeille pour apporter des propriétés antioxydantes temporaires.
Cette pellicule va également faciliter le premier culottage, processus qui améliorera l'anti-adhésion naturelle de votre ustensile au fur et à mesure de son utilisation. Faites glisser facilement les aliments dans vos plats grâce à ses propriétés antiadhésives et sa coupe lyonnaise et dégustez vos pièces de viandes croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur.Pour accompagner le corps en tôle d'acier, la poêle Minéral B Bois est équipée d'une queue feuillard courbée à la française et habillée de deux plaquettes de bois de hêtre Vosgien issu de forêt gérées durablement, dans une logique toujours plus écoresponsable.
Le bois est également traité à la cire d'abeille et vous donnera une bonne prise en main tout en vous protégeant efficacement de la chaleur.Si sa jupe indéformable et ses matériaux durables vous assurent une longue durée d'utilisation de cette poêle, nous vous conseillons de bien l'entretenir pour ne pas la détériorer prématurément.
En effet, l'acier est un matériau qui peut être sensible à l'oxydation s'il est mal entretenu. IMPORTANT : avant utilisation merci de regarder la vidéo réalisée par la marque De Buyer au bas de cette page sur ""Comment réaliser le culottage d'une poêle en tôle acier"" et de le réaliser avec votre nouvel ustensile en tôle d'acier De Buyer.Nos conseils : -Déglacez, rincez à l'eau chaude puis essuyez immédiatement et soigneusement -Déposez une fine couche d'huile pour nourrir votre poêle après utilisation et la protéger de l'oxydation.
Veillez à la stocker dans un endroit sec-Attention, n'utilisez pas de produits détergents et ne passez jamais cette poêle au lave-vaisselle.-En cas d'apparition de rouille, frottez à l'aide d'une brosse dure la surface pour la retirer et culottez de nouveau votre poêle Fabrication française. Découvrez toute la gamme Minéral B Bois De Buyer.
