Poêle De Buyer Mineral B 24 cm

 Description par Mathon

Directement issue du monde professionnel, la gamme Minéral B Element de De Buyer prend soin de votre santé et se bonifie au fil de des utilisations. Composée de 99 % de pur fer, les plus hautes températures sont rapidement atteintes pour saisir, dorer, griller. La libération des sucs dans la poêle donne un effet croustillant et savoureux à la viande en surface alors qu'elle reste délicieusement tendre à coeur.

Les vitamines et les apports nutritifs sont préservés. Son revêtement cire d'abeille biologique confère des propriétés anti-oxydantes temporaires à votre poêle avant son culottage et sa première utilisation.Le culottage améliore les qualités de cuisson au fil du temps pour de délicieuses omelettes, des poêlées de légumes croquants, des filets de poissons fondants.

Chaque élément de la gamme est composé de tôle de fer blanc : matériau 100 % naturel, durable, recyclable et naturellement antiadhésive après culottage. D'une épaisseur de 2 à 3 mm, la robustesse de ces ustensiles est exceptionnelle. Le manche de la poêle est long pour plus de sécurité à l'utilisation.

Fabrication française depuis 1830.IMPORTANT : avant utilisation merci de regarder la vidéo réalisée par la marque De Buyer au bas de cette page sur ""Comment réaliser le culottage d'une poêle en tôle acier"" et de le réaliser avec votre nouvel ustensile en tôle d'acier De Buyer.La poêle Mineral B est en acier et peut-être sensible à l'oxydation si elle n'est pas entretenue soigneusement.

Pour éviter qu'elle ne rouille, suivez simplement ces précautions :-Ne JAMAIS mettre votre ustensile au lave-vaisselle-Après lavage avec une éponge douce (en ajoutant éventuellement une goutte de produit vaisselle) et rinçage, essuyez-la immédiatement et soigneusement avec un torchon sans la laisser sur l'égouttoir-Assurez-vous qu'elle ne soit pas humide avant de la ranger-Stockez l'ustensile dans un endroit sec-Si vous ne l'utilisez pas régulièrement, huiler légèrement toute la surface de la poêle pour la protéger de l'oxydation-Si de la rouille apparait malgré toutes vos précautions, frottez avec une brosse dure pour l'enlever Retrouvez ici toute la gamme De Buyer Mineral B.

 Description par ManoMano

Description générale Avec la poêle 5610.24, DE BUYER nous présente sa gamme Mineral B Element, en fer 100% naturel, un produit écologique, durable et recyclable. Les molécules de fer présentes dans la poêle sont bénéfiques pour la santé, sans traces de composants chimiques ajoutés, ni de PFAO ni de PTFE. La finition protectrice appliquée sur la poêle est à base de cire d'abeille biologique.

La poêle s'améliore avec l'utilisation, un processus appelé culottage, qui rend la surface de cuisson de plus en plus antiadhésive. Spécifications techniques Matière : 100% fer naturel Diamètre : 24 cm Épaisseur : 2.5 mm Fabrication : France Compatible avec tous feux, y compris induction Utilisation La poêle est idéale pour la cuisson à haute température, permettant le brunissement et les grillades.

Plus la poêle est utilisée, meilleure est la performance de cuisson. Il est recommandé de s'assurer que la poêle est sèche avant utilisation. Autres informations Queue rivetée et finition à la cire

 Description par slowood-interior

Poêle à frire ronde DE BUYER « MINERAL » diamètre 24 cm. Les ustensiles de cuisson « MINERAL » sont tous feux (gaz - électricité - induction - vitrocéramique). Fabriqués en fer (matériau minéral 100 % naturel), ils sont garantis sans revêtement (ni PFOA, ni PTFE) et sans composants chimiques ajoutés. Ce sont des produits écologiques et durables.

Les aliments sont saisis en surface permettant ainsi la caramélisation de leurs sucs naturels, ce qui donne le bon goût. Une croûte se forme, empêchant l'humidité de s'évaporer. Les aliments deviennent dorés et croustillants en surface, fondants et moelleux à l'intérieur. C'est la solution idéale pour saisir les viandes, réaliser des crêpes croustillantes ou des omelettes.

Des consignes spécifiques à respecter scrupuleusement avant la première utilisation et l'entretien sont fournies avec chaque ustensile. Ne pas passer au lave-vaisselle.