Description par bricoinn
Poêle ronde De Buyer Mineral B Element 24 cm | Ustensiles de cuisine français authentiques Découvrez le secret d´une cuisine de qualité professionnelle avec la poêle ronde De Buyer Mineral B Element. Cette poêle de 24 cm est un véritable cheval de bataille de la cuisine, conçue pour les chefs et les cuisiniers amateurs qui exigent performance, durabilité et saveur exceptionnelle.
Éloignez-vous des ustensiles de cuisine conventionnels et adoptez une manière plus authentique et dynamique de préparer vos plats préférés. La poêle Mineral B Element est conçue pour exceller dans la cuisson à haute température, vous permettant d´obtenir une saisie parfaite et dorée sur les steaks, de caraméliser les légumes à la perfection et de griller avec précision.
Ses propriétés thermiques supérieures garantissent qu´elle chauffe rapidement et répartit la chaleur uniformément sur toute la surface de cuisson, éliminant les points chauds et vous donnant un contrôle total sur vos créations culinaires.C´est plus qu´une simple poêle , c´est un partenaire dans votre cuisine qui évolue avec vous. La magie de la Mineral B Element réside dans son processus de culottage naturel.
Dès la première utilisation, la poêle commence à développer sa propre surface antiadhésive. Au fil du temps et à chaque repas cuisiné, elle s´assombrit et développe une patine qui la rend de plus en plus lisse et résistante au collage. Cette surface naturelle, sans PFOA ni PTFE, vous permet de cuisiner avec moins d´huile et de profiter de repas plus sains sans sacrifier la performance.
Le profil incurvé et évasé emblématique de la poêle, dit à la lyonnaise, est spécialement conçu pour la praticité, facilitant le glissement des aliments ? d´une délicate omelette à des pommes de terre sautées ? directement dans l´assiette.Conçue pour le confort et la longévité, la poêle est dotée d´un manche incurvé robuste inspiré du design français traditionnel.
Ce manche ergonomique est solidement riveté au corps, offrant un excellent équilibre, une prise en main confortable et une manipulation sûre, même lorsque la poêle est pleine. Sa polyvalence est inégalée, fonctionnant parfaitement sur toutes les surfaces de cuisson, y compris l´induction, ce qui en fait un ajout harmonieux à toute cuisine moderne.
Investir dans une poêle De Buyer Mineral B Element, c´est investir dans une vie de délicieux repas et une expérience culinaire qui s´améliore à chaque utilisation.CARACTÉRISTIQUES :- Idéale pour frire, griller et saisir- La poêle en fer est recouverte de cire d´abeille, ce qui la protège de l´oxydation- Les propriétés antiadhésives s´améliorent dès la première utilisation- Manche incurvé et ergonomique- Conseil : chauffer une poêle avec un peu de matière grasse- Entretien : rincer à l´eau tiède, sécher et légèrement huiler.
Ne convient pas au lave-vaisselle- Convient à tous types de feux, y compris l´induction- Diamètre : 24 cm- Capacité : 1.27 l
Description par Mathon
Directement issue du monde professionnel, la gamme Minéral B Element de De Buyer prend soin de votre santé et se bonifie au fil de des utilisations. Composée de 99 % de pur fer, les plus hautes températures sont rapidement atteintes pour saisir, dorer, griller. La libération des sucs dans la poêle donne un effet croustillant et savoureux à la viande en surface alors qu'elle reste délicieusement tendre à coeur.
Les vitamines et les apports nutritifs sont préservés. Son revêtement cire d'abeille biologique confère des propriétés anti-oxydantes temporaires à votre poêle avant son culottage et sa première utilisation.Le culottage améliore les qualités de cuisson au fil du temps pour de délicieuses omelettes, des poêlées de légumes croquants, des filets de poissons fondants.
Chaque élément de la gamme est composé de tôle de fer blanc : matériau 100 % naturel, durable, recyclable et naturellement antiadhésive après culottage. D'une épaisseur de 2 à 3 mm, la robustesse de ces ustensiles est exceptionnelle. Le manche de la poêle est long pour plus de sécurité à l'utilisation.
Fabrication française depuis 1830.IMPORTANT : avant utilisation merci de regarder la vidéo réalisée par la marque De Buyer au bas de cette page sur ""Comment réaliser le culottage d'une poêle en tôle acier"" et de le réaliser avec votre nouvel ustensile en tôle d'acier De Buyer.La poêle Mineral B est en acier et peut-être sensible à l'oxydation si elle n'est pas entretenue soigneusement.
Pour éviter qu'elle ne rouille, suivez simplement ces précautions :-Ne JAMAIS mettre votre ustensile au lave-vaisselle-Après lavage avec une éponge douce (en ajoutant éventuellement une goutte de produit vaisselle) et rinçage, essuyez-la immédiatement et soigneusement avec un torchon sans la laisser sur l'égouttoir-Assurez-vous qu'elle ne soit pas humide avant de la ranger-Stockez l'ustensile dans un endroit sec-Si vous ne l'utilisez pas régulièrement, huiler légèrement toute la surface de la poêle pour la protéger de l'oxydation-Si de la rouille apparait malgré toutes vos précautions, frottez avec une brosse dure pour l'enlever Retrouvez ici toute la gamme De Buyer Mineral B.
Description par Carrefour
Présentation du Produit Le poêle à induction en fer de De Buyer, modèle Iron Induction Frying Pan Mineral B 24cm, est conçu pour offrir une cuisson efficace et uniforme. Ce poêle est idéal pour les cuisiniers qui recherchent une performance optimale avec une induction, tout en bénéficiant des avantages du fer pour une cuisson intense et précise.
Matériaux et Conception Construit en fer, ce poêle est renforcé par un traitement minéral qui améliore sa durabilité et sa résistance à la corrosion. La conception robuste et le poids optimal permettent une répartition égale de la chaleur, garantissant ainsi une cuisson parfaite de vos plats. Utilisation et Entretien Ce poêle est facile à utiliser et à entretenir.
Il convient parfaitement aux cuisines modernes équipées d'une plaque à induction, tout en étant compatible avec d'autres types de cuisson comme le gaz ou la cuisinière électrique. L'entretien est simplifié grâce à sa surface lisse qui nécessite un minimum de soin. Avantages pour les Cuisiniers Les cuisiniers apprécient ce poêle pour sa capacité à maintenir une température constante, ce qui est essentiel pour préparer des plats délicats.
De plus, le fer permet une cuisson saine en répartissant uniformément la chaleur, ce qui est idéal pour cuire des aliments sans ajout de graisses excessives. La marque De Buyer est une entreprise française réputée pour sa production d'ustensiles de cuisine de haute qualité, fondée en 1830 dans les Vosges. Elle est connue pour son expertise dans la chaudronnerie et le travail des métaux, offrant une gamme variée de produits pour les professionnels et les particuliers.
Compatibilité avec l'induction : Idéal pour les cuisines équipées de plaques à induction. Matériau en fer : Offre une cuisson intense et uniforme. Traitement minéral : Améliore la durabilité et la résistance à la corrosion. Conception robuste : Poids optimal pour une répartition égale de la chaleur. Facilité d'entretien : Surface lisse pour un nettoyage facile.
