Poele a crepe mineral b element - 30cm

 Description du produit

0 - Crêpière en fer 100% naturel Mineral B Element de De Buyer. Cette crêpière est fabriquée à partir d'un matériau minéral écologique, recyclable et durable. Elle est garantie sans revêtement ni PFAO ni PTFE et ne contient aucun composant chimique ajouté. La finition protectrice à base de cire d'abeille biologique favorise le culottage et protège la poêle de l'oxydation. Avec une épaisseur de 2,5 mm, cette crêpière atteint rapidement de hautes températures pour saisir les aliments tout en conservant leurs vitamines et apports nutritifs. Les aliments sont saisis en surface, permettant la caramélisation de leurs sucs naturels, une croûte se forme, empêchant l'humidité de s'évaporer : les aliments deviennent dorés et croustillants en surface, fondants et moelleux à l'intérieur. La poêle culotte au fur et à mesure de son utilisation, plus elle devient noire, moins elle attache. La queue feuillard vernie et rivetée assure une prise en main facile et sûre. Cette crêpière convient à tous les feux, y compris l'induction. Fabriquée en France, elle est idéale pour réaliser de délicieuses crêpes croustillantes.