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 Description du produit

La poêle Prima Matera de De Buyer est un ustensile de cuisine haut de gamme qui allie tradition et modernité. Composée de 90% de cuivre et de 10% d'acier inoxydable AISI 304, cette poêle est idéale pour frire, saisir et flamber, ainsi que pour le service, la présentation et les cuisines ouvertes.

La poignée rivetée à froid en fonte d'inox, avec une courbure à la française, offre une utilisation confortable et ergonomique, ainsi qu'un design moderne. Le polissage miroir et le code d'identification gravé sur la base ajoutent une touche d'élégance et d'intemporalité à cette gamme.

La base induction spéciale permet une gamme universelle, compatible avec toutes les plaques de cuisson, y compris l'induction. La batterie de cuisine Prima Matera est composée de 90% de cuivre à l'extérieur, offrant une excellente conductivité thermique pour un contrôle parfait de l'environnement de cuisson et des résultats exceptionnels. Les 10% d'acier inoxydable à l'intérieur garantissent une qualité alimentaire parfaite et un entretien facile. La faible proportion d'acier inoxydable n'altère pas les propriétés du cuivre.

Le diamètre de la poêle est de 28 cm, avec des dimensions intérieures de 3,5 cm de haut et des dimensions extérieures de 47 cm de long et 7,5 cm de haut. La poêle est compatible avec tous les poêles et fours, et peut être utilisée avec des sources de chaleur telles que le gaz, la cuisson électrique, le four, l'induction, la vitro céramique, etc.

Pour l'entretien, il est recommandé d'utiliser une pâte à polir pour le cuivre et de laver à la main pour l'acier inoxydable. La poêle Prima Matera de De Buyer est un choix de qualité pour les amateurs de cuisine exigeants.