DE BUYER -5616.24 -poele a steak mineral b element ø24cm

 Description par bricoinn

Poêle à steak De Buyer Mineral B en fer Ø24 cm - poêle en acier Cette poêle s´adresse à tous ceux qui souhaitent saisir la viande à feu vif et ont besoin d´une solution stable pour différents styles de cuisson.La surface en acier blanc carbone développe une couche ferme à l´usage, qui favorise la friture et crée une base fiable pour des résultats uniformes.De par sa forme, la poêle convient aux mouvements rapides et réagit rapidement aux changements de température.Caractéristiques stables pour la friture quotidienne La surface martelée convient aux plats qui nécessitent un fort brunissement et aide à répartir la chaleur.Le traitement préalable à la cire d´abeille offre une protection temporaire contre l´oxydation et facilite la création de la couche d´assaisonnement nécessaire.Le corps en acier reste stable à haute température et aide à caraméliser les aliments uniformément.La poignée courbée rivetée permet un contrôle sûr, notamment lors de mouvements rapides.L´assaisonnement avant la première utilisation prépare bien la poêle à la cuisson.Pour des méthodes de cuisson flexibles Avec un peu de matière grasse, la poêle chauffe rapidement et réagit directement aux changements de température, ce qui est utile pour les courtes fritures.Après la cuisson, vous pouvez décoller les résidus en déglacant avec de l´eau puis en rinçant à l´eau tiède.Un fin film d´huile protège la surface pendant le rangement.Les détergents et les lave-vaisselle ne conviennent pas car ils affecteraient la couche d´assaisonnement.La poêle convient à toutes les plaques de cuisson, y compris l´induction.Caractéristiques : Le corps en acier facilite une saisie intense en réagissant rapidement à la chaleur La surface martelée favorise un brunissement uniforme Le revêtement à la cire d´abeille aide à lancer le processus d´assaisonnement L´épaisseur de paroi stable convient aux hautes températures La poignée rivetée permet un contrôle sûr L´assaisonnement crée une couche naturelle qui favorise la friture Le préchauffage rapide avec peu de matière grasse est utile pour une friture rapide Convient à toutes les plaques de cuisson, y compris l´induction pour une utilisation flexible L´entretien à l´eau tiède aide à maintenir la couche protectrice Dimensions (L x H x P) : 24.5 cm x 8.2 cm x 44.8 cm Poids : 1.272 kg.-Type : Poêle à frire.-Revêtement antiadhésif : Oui.-Compatible induction : Oui.-Résistant au four : Oui.-Passe au lave-vaisselle : Non.-Couleur : Argent.-Matériau : Acier.-Matériau Casserole / Poêle : Acier.-Diamètre (cm) : 24