DE BUYER -5303.18 -poele a crepes en tole bleue 2mm ø 18cm

 Description par ManoMano

Description générale La crêpière tôle bleue de 18 cm de De Buyer est l'ustensile idéal pour cuisiner comme un chef. Elle permet de réaliser de délicieuses recettes de galettes, crêpes, pancakes et tortillas mexicaines. Sa jupe basse et évasée facilite le retournement et le saut des crêpes. Spécifications techniques Diamètre : 18 cm Matériau : tôle d'acier bleuie Type : sans revêtement Montée rapide en température Diffusion uniforme de la chaleur Fabriqué en France Installation Culottage à la première utilisation Préchauffer avec un peu de matière grasse avant utilisation Utilisation Idéale pour la cuisson de crêpes traditionnelles, croustillantes et moelleuses Permet la réaction de Maillard pour une caramélisation en surface Convient à tous feux, y compris induction, à puissance modérée Autres informations Entretien : déglacer, rincer à l'eau chaude, essuyer et huiler légèrement Ranger dans un endroit sec Nettoyage à l'eau chaude sans détergent