Le Livre Du Cuisinier - Les Techniques Professionnelles, Les Recettes Fondamentales

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 Fiche technique


Marque

JACQUES LANORE LT EDS

Catégorie

Livre de cuisine

Produit mis en ligne le

07/04/2016

Code EAN

9782862685120



Auteur(s) Bruno Cardinale (Auteur)
Auteur(s) secondaire(s) Anne-Laure Jacquart (Photographe) - Jean-Yves Lamouric (Photographe)
Désignation Le livre du cuisinier : les techniques professionnelles, les recettes fondamentales
Date de parution 03/06/2014
Editeur J. Lanore
Epaisseur 3.2 cm
Format Broché
Garantie légale Voir les modalités
Hauteur 31 cm
Langue français
Largeur 21 cm
Mention d'illustration illustrations en couleur
Nombre de pages 840
Poids 1884 g
Public Bac professionnel
Thème Enseignement secondaire / Disciplines spécifiques des Enseignements professionnels
Type de produit Livre



 Description par momox-shop


Binding : Taschenbuch, Label : DELAGRAVE, Publisher : DELAGRAVE, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 840, publication Date : 2014-06-03, authors : Bruno Cardinale, languages : french, ISBN : 2862685127


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Bruno Cardinale

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2014



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