Le Goût Silencieux - La Pratique Zen De La Nourriture

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Fiche technique

Marque	ACTES SUD
Catégorie	Livre de cuisine
Produit mis en ligne le	17/09/2018
Code EAN	9782330113223

Auteur	Valérie Duvauchelle
Collection	Cuisine Gastronomie
Date de parution	14/11/2018
Editeur	Actes sud
Format	13 X 21
Illustration	Illustrations couleur
Nombre de pages	200
Poids	0,3140kg
SKU	4241990

Description par lireka

Inspirée de la tradition zen de la Chine et du Japon, la « cuisine de la bienveillance » («shôjin ryôri») permet de renforcer son lien à la nourriture, retrouver son espace intérieur et contribuer à la guérison du monde. Cet ouvrage est une invitation à repenser la façon de nous alimenter, à agir avec bon sens.

Réveiller le corps de la Terre en nous, retrouver le lien à la nourriture et ressentir que chaque bouchée a le goût des étoiles, des lacs, de nos ancêtres, se reconnecter à la réalité profonde de l'alimentation pour enfin manger et vivre pleinement est la réponse de la «shôjin ryôri» à la situation de notre monde en transition.

Description par cultura

Inspirée de la tradition zen de la Chine et du Japon, la « cuisine de l'enthousiasme » permet de renforcer son lien à la nourriture, retrouver son espace intérieur et contribuer à la guérison du monde. Cet ouvrage est une invitation à repenser la façon de nous alimenter, à agir avec bon sens.

Réveiller le corps de la Terre en nous, retrouver le lien à la nourriture et ressentir que chaque bouchée a le goût des étoiles, des lacs, de nos ancêtres, se reconnecter à la réalité profonde de l'alimentation pour enfin manger et vivre pleinement est la réponse de la cuisine de la bienveillance à cla situation de notre monde en souffrance.

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La pratique zen de la nourriture

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