Description par delicando
Le Paddy Irish Whiskey 40 % vol., 0,7 l, compte parmi les whiskies irlandais blended les plus riches en tradition et son histoire est étroitement liée à la personnalité légendaire de Patrick J. O'Flaherty, plus connu sous le nom de Paddy. Pendant plus de quatre décennies, Paddy a sillonné les pubs d´Irlande pour faire découvrir le whisky de la Cork Distilleries Company.
Sa générosité et son hospitalité exceptionnelles ont rapidement fait de lui une personnalité très appréciée, à tel point que les clients et les tenanciers ne demandaient bientôt plus le whisky d´origine, mais simplement du « Paddy ». C´est en raison de cette grande popularité que le whisky a finalement reçu son nom actuel.
Aujourd´hui encore, le Paddy Irish Whiskey incarne la légèreté typiquement irlandaise et une culture du whisky riche en traditions, appréciée dans le monde entier. La bouteille classique de 0,7 l convient aussi bien aux débutants qu´aux amateurs de whiskies irlandais doux. Le Paddy Irish Whiskey est élaboré à partir d´un assemblage soigneusement équilibré de pot still whiskey, de malt whiskey et de grain whiskey.
Les distillats sont traditionnellement distillés trois fois, puis vieillis dans des fûts de chêne du comté de Cork. Ce processus de fabrication confère au whisky son caractère doux, équilibré et agréablement accessible. Avec ses 40 % vol., ce whisky irlandais blended séduit par son équilibre harmonieux entre la douceur du malt, de fines notes boisées et des arômes épicés tout en douceur.
Son extraordinaire douceur en fait un excellent choix aussi bien pour être dégusté pur que pour préparer des cocktails classiques à base de whisky. Couleur : ambre doré. Nez : malt, vanille, miel, légères notes fruitées et un soupçon de chêne. Bouche : Douce et équilibrée, avec des arômes de malt sucré, de vanille, de miel, de fines notes épicées et de légères notes boisées.
Fin de bouche : longue, douce et harmonieuse, avec des notes de malt sucré et de fines épices boisées. Le Paddy Irish Whiskey se déguste à merveille pur, sur glace ou comme base de cocktails classiques tels que l´Irish Coffee, le Whiskey Sour ou le Highball. Ce blended Irish whiskey s´accorde particulièrement bien avec les sablés, la tarte aux pommes, les pâtisseries à la vanille, le chocolat au lait, les amandes grillées ou les fromages à pâte dure doux.
Grâce à son style doux et équilibré, il constitue un excellent choix tant pour les novices en matière de whiskey que pour les connaisseurs chevronnés. La triple distillation, l´assemblage de whiskies « pot still », de malt et de grain, ainsi que le vieillissement traditionnel en fûts de chêne font du Paddy Irish Whiskey un classique intemporel de la culture du whisky irlandais.
