Description par delicando
L'Akashi Meïsei Blended Whisky 40% vol. 0,5 l + GB provient de la distillerie traditionnelle Eigashima Shuzo, qui compte parmi les plus anciennes distilleries de whisky du Japon. Le nom ""Meïsei"" se traduit par ""heures de gloire célèbres"" et indique déjà la position particulière de cette mise en bouteille. Créé exclusivement pour le marché européen, il allie l'artisanat raffiné de la fabrication japonaise de whisky à un style accessible et harmonieux.
L'Akashi Meïsei se compose d'une forte proportion de single malts japonais qui ont mûri dans des fûts de chêne américain, complétés par des whiskies de grain sélectionnés. Cette maturation lui confère son caractère rond et moelleux ainsi qu'un jeu aromatique complexe qui le rend intéressant aussi bien pour les débutants que pour les connaisseurs.
Avec une teneur en alcool de 40% vol, il se montre doux mais complexe, et sa bouteille de 0,5 l en coffret cadeau en fait un choix idéal pour les amateurs de whisky japonais. Couleur : Or clair avec des reflets chauds. Nez : Doux et équilibré, avec des notes de vanille, de miel, de caramel, de chêne léger et de fruité doux.
Goût : Rond et agréable, avec de la vanille, du caramel, du malt doux, des épices discrètes et de délicats arômes boisés. Finale : de longueur moyenne, douce et harmonieuse, avec des notes de vanille et de chêne. L'Akashi Meïsei Blended Whisky convient parfaitement à une dégustation pure dans un verre à nosing, mais peut également être servi sur des glaçons ou avec une goutte d'eau pour ouvrir ses arômes.
Sur le plan culinaire, il se marie bien avec les sushis, le poisson grillé ou les plats de viande légers. De même, il s'harmonise avec les desserts sucrés comme le pudding à la vanille ou les biscuits au caramel. Dans la culture des cocktails, il fait également bonne figure dans des classiques comme le whisky sour ou le highball et apporte dans le verre le caractère doux et fruité des whiskies japonais.
