Description par delicando
Le whisky japonais blended Suntory TOKI 43 % vol., 0,7 l, est un whisky japonais blended moderne qui allie la fabrication traditionnelle de whisky de la Maison Suntory à un art innovant de l'assemblage. En japonais, le nom « Toki » signifie « temps » et symbolise l'interaction entre le passé, le présent et l'avenir.
Pour élaborer ce whisky japonais blended, des whiskys de malt soigneusement sélectionnés provenant des distilleries Hakushu et Yamazaki sont assemblés avec du whisky de grain issu de la distillerie Chita. Suntory mise ici sur une composition particulière, dans laquelle le whisky de malt Hakushu et le whisky de grain Chita jouent un rôle central.
Les différents distillats sont soigneusement harmonisés entre eux et reflètent la longue expérience du producteur de whisky japonais. Le Suntory Whisky Toki se distingue des assemblages japonais classiques par son approche de fabrication moderne et la combinaison ciblée de différents whiskys de malt et de grain. En tant que whisky «No Age Statement», il ne porte aucune indication officielle d´âge et incarne une interprétation contemporaine de la tradition du whisky japonais.
La bouteille rectangulaire caractéristique, dotée d´une étiquette au design asymétrique, souligne également cette ambition. Le logo traditionnel de Suntory, composé de caractères japonais, a été conçu par le calligraphe Tansetsu Ogino et fait référence aux racines artisanales de la marque. Avec un taux d´alcool de 43 % vol. dans sa bouteille de 0,7 l, le whisky japonais blended Suntory TOKI allie la tradition japonaise de la distillation, des techniques modernes d´assemblage et un design unique.
Distinctions : - 93 points au Falstaff 2026 Couleur : Or clair et brillant, aux délicats reflets jaune doré. Nez : Des arômes frais de pommes vertes croquantes, de basilic aromatique et de miel doux, qui forment un mariage élégant entre le fruité et de subtiles notes herbacées. Bouche : Légère, vive et harmonieuse, avec des notes pétillantes de pamplemousse, de raisins verts juteux et de menthe poivrée rafraîchissante.
De fines notes de thym viennent compléter cette composition équilibrée en y ajoutant une subtile touche herbacée. Fin de bouche : Agréablement douce et subtilement sucrée-épicée, avec de fines notes de vanille et de chêne, de poivre blanc et une douce touche de gingembre. Le whisky japonais blended Suntory TOKI est particulièrement adapté à la préparation d´un highball japonais classique, dans lequel le whisky bien frais est mélangé à une généreuse quantité de glaçons et de Sodawasser pétillant.
Un zeste de citron frais vient alors rehausser ses notes fruitées et herbacées. On peut également apprécier le caractère équilibré de cet assemblage japonais pur ou sur glace. Côté cuisine, on recommande les gyoza japonais, les sushis au saumon, les crevettes en tempura ou le poulet grillé au gingembre, dont les arômes s´harmonisent à merveille avec le style frais de ce whisky.
Les edamame grillés, les fromages doux ou les...
Description par Decantalo Vin
Toki signifie ""temps"" en japonais. C'est un concept riche en signification dans le monde entier, mais particulièrement au Japon, où le respect de la tradition et la réinvention suscitent une puissante énergie créative. Inspiré par cette interaction, Suntory Toki Blended Japanese Whisky réunit l'ancien et le nouveau et met en avant l'héritage fier de la Maison Suntory et son esprit innovant pour créer un whisky japonais blended à la fois innovant et intemporel.
Shinji Fukuyo, Chief Blender de cinquième génération, défie la hiérarchie et les rôles conventionnels entre le whisky de malt et le whisky de grain, mettant en avant la qualité du whisky de grain Chita non pas comme base, mais sur un pied d'égalité avec le whisky de malt Hakushu. La malt sélectionnée Yamazaki ajoute plus de profondeur et de complexité à ce mélange vif qui se présente dans une bouteille de forme rectangulaire, avec un design intemporel et moderne, élégant et minimaliste comme son contenu.
À la House of Suntory, ils sont des pionniers dans l'élaboration de whisky japonais de qualité depuis 1923. Il a fallu 100 ans de perfectionnement de cet artisanat et sa transmission de génération en génération pour créer les whiskies qu'ils produisent aujourd'hui; parmi les plus convoités au monde. Seul ou comme base de cocktails rafraîchissants, savourez Suntory Toki, un blended whisky japonais qui offre beaucoup pour très peu.
Description par e.leclerc
Toki est un blend qui symbolise la rencontre entre l'authenticité et l'innovation, deux valeurs très importantes au Japon. C'est un whisky premium, moderne et parfaitement équilibré à la texture soyeuse avec une finale douce et subtilement épicée.
Description par monoprix
Toki suntory 70cl 43 - TOKI Toki Suntory 43 70cl
