Description par Decantalo Vin
Le caractère délicat et complexe de The Glenlivet 12 Ans vient de la hauteur et de la largeur des alambiques de la distillerie Glenlivet. Ce distillat vieillit dans un mélange de plusieurs types de barils, notamment de chêne américain et européen. Le vieillissement en chêne américain donne des notes de vanille et lui confère aussi sa douceur unique.
D'un autre côté, l'eau riche en minéraux extraite de Josie's Well garantit la meilleure fermentation et macération possible pour former les saveurs qui définissent cette expression. Au début du XIXe siècle, l'État décida de taxer les distilleries. George Smith y vit une opportunité. Smith était un homme d'affaires et un entrepreneur, qui ne souhaitait pas suivre l'exemple de tous ceux qui distillaient de manière illégale.
C'est ainsi qu'il obtint une licence en 1824 qui l'autorisait à produire légalement son whisky. Cela lui valut de nombreuses menaces de la part des autres distilleries, mais elles ne réussirent pas à le freiner. George Smith mourut en 1871, mais sa tradition continue de vivre par son fils John Gordon Smith, héritier de la distillerie.
La première tâche de John fut de protéger l'héritage de ceux qui tiraient profit de la renommée du whisky de malt de Speyside. En effet, les marins des bateaux de commerce transvasaient le liquide des barriques pendant le voyage, et les distillateurs concurrents étiquetaient les bouteilles de leurs whiskies comme Glenlivet. En 1876, John présenta une demande pour faire de Glenlivet une marque déposée pour pouvoir mettre fin aux activités de certains imposteurs.
Après des années de différends juridiques, l'affaire se clôtura. John obtint le droit exclusif d'appeler son whisky 'The Glenlivet', ainsi ce single malt marqua le début de toute une histoire.
Description par delicando
Le Glenlivet FOUNDER'S RESERVE Sélection de Fûts de Chêne Américain est un whisky single malt écossais de la région du Speyside, titrant 40 %, présenté dans une bouteille de 0,7 l accompagnée d'un coffret cadeau. Cette édition a été créée en hommage Couleur : Or clair. Nez : Frais et fruité, avec des arômes d'agrumes, d'orange douce et de subtiles notes vanillées.
Bouche : Douce et équilibrée, avec des arômes d´orange, de poire, de fruits sucrés, de vanille et de subtiles notes boisées. Fina
Description par monoprix
Ce single malt rend hommage à la vision originelle de son fondateur, george smith : créer un whisky intemporel et doux. En bouche, il se caractérise par les notes typiquement fruitées de the glenlivet. Son profil est marqué par de délicats arômes d´agrumes et une douce onctuosité. - The Glenlivet The Glenlivet Founder's Reserve.
Scotch 70cl
