Name: Scotch whisky écossais single malt 40% 12 ans
Brand: GLENLIVET
Availability: InStock

Fiche technique

Marque	GLENLIVET
Catégorie	Apéritif, spiritueux
Produit mis en ligne le	18/10/2020
Code EAN	0080432402825

Age	12 ans
Apéritif	Irish Coffee
Appellation	Scotch Whisky
Assemblage	Malt provenant uniquement de la distillerie Glenlivet
Bouche	Ronde avec des saveurs fruitées evoquant la pêche et l'ananas puis de notes de vanille
Brassage	L'orge malté, concassé, est ensuite mélangé à de l’eau de Josie’s Well chauffée afin d’achever la transformation de l'amidon en sucre
Classification	Single malt
Conditionnement	En carton
Contenance de la bouteille	70cl
Couleur	Or Pâle
Dessert	Crème de Whisky ; Truffes
Distillation	Ce liquide est ensuite distillé deux fois dans des alambics de cuivre élancés pour devenir un alcool élégant et complexe, puis reversé dans des fûts de chêne blanc qui proviennent de distilleries de bourbon ou de caves à xérès.
Distillerie	Glenlivet
District	Speyside
Fermentation	De la levure est ajoutée au liquide refroidi pour déclencher la fermentation. Le moût obtenu est versé dans des cuves en pin d'Oregon choisies pour conférer plus de saveurs
Finale	Légèrement sèche avec une pointe de fumée
International Wine & Spirits Competition	2 medailles d' or et 5 d'argent en 2005 Argent 2009
Jim Murray	83/100
Médaille	-
Maltage	Le meilleur des orges de la région de Speyside est trempé dans l'eau de source exceptionnellement pure et riche en minéraux de Josie's Well.
Marque	Glenlivet
Mentions légales	L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération
Nez	Fin et délicat, notes florales
Pays	Ecosse
Poisson et Crustacé	Gambas flambées au Whisky
Quantité	1 Bouteille
Région	Highlands
Saveur(s)	Notes florales
Suggestions de dégustation	Seul, on the rocks ou avec un trait d'eau
Taux d'alcool	40% Vol.
Température de service	A température ambiante
Type d'embouteillage	Officiel
Veillissement	12 ans - Au fils des années, le bois et l'air frais des Highlands confèrent aux eaux-de-vie The Glenlivet des saveurs douces et équilibrées, ainsi qu’une robe ambrée réputée
Viande	Foie de volaille flambées au Whisky

Description par delicando

La distillerie Glenlivet, fondée en 1824 comme première distillerie de whisky sous licence en Écosse, est devenue au fil des ans la plus grande distillerie de malt du pays. Avec une production annuelle impressionnante d'environ 12 millions de litres Couleur : Or brillant. Nez : Melons miellés, ananas, poires, biscuits à la vanille, cannelle.

Goût : Notes fraîches et fruitées, pommes, agrumes. Finale : longue, fruitée, amandes. (automated translation)

Description par e.leclerc

Le caractère délicat et complexe de la 12 Year Old dérive de la hauteur et de la largeur d'alambics de la distillerie Glenlivet. Cette expression est élevé dans un mélange de types en fût de chêne, notamment américaine et européenne. L'élevage en fûts de chêne américain donne des notes de vanille et donne au whisky sa finesse distinct.

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