Description par delicando
La liqueur Luxardo LIMONCELLO 27 % vol., 0,7 l, est une liqueur de citron italienne traditionnelle qui allie la culture méditerranéenne des liqueurs du sud de l'Italie à la longue expérience de la célèbre entreprise familiale Luxardo. Fondée en 1821, la distillerie est aujourd´hui implantée à Torreglia, en Vénétie, et compte parmi les fabricants les plus réputés de spécialités de liqueurs italiennes.
Le Limoncello Luxardo est élaboré à partir de citrons soigneusement sélectionnés dans le sud de l'Italie, dont les propriétés naturelles sont préservées grâce à un procédé de fabrication traditionnel. Les zestes, la pulpe et le jus de citron sont macérés dans de l'alcool, ce qui permet aux composants aromatiques des fruits de se diffuser dans la liqueur.
Cette méthode de fabrication souligne le caractère authentique de ce grand classique italien. La liqueur de citron Luxardo Limoncello se distingue par l´utilisation de différents composants issus de citrons frais, ce qui la différencie des recettes basées exclusivement sur les zestes de citron. La transformation soignée des fruits du sud de l´Italie est un élément essentiel de la fabrication traditionnelle du limoncello.
Spécialité classique de la tradition italienne des liqueurs, elle allie l´origine de ses matières premières à l´expérience de plus de 200 ans de la maison Luxardo. La liqueur est certifiée végane, sans OGM et casher. Avec un taux d´alcool de 27 % vol. dans sa bouteille de 0,7 l, la liqueur Luxardo Limoncello s´impose comme une authentique liqueur de citron italienne haut de gamme, idéale pour la culture méditerranéenne de l´apéritif et du digestif.
Distinctions : - 93 points au Falstaff 2026 Couleur : Jaune citron éclatant aux reflets dorés et chaleureux. Nez : Arômes intenses de zeste de citron fraîchement râpé, accompagnés de notes juteuses d'agrumes et d'une douceur fruitée naturelle et séduisante. Bouche : Expressive, fraîche et harmonieuse, avec des notes intenses de citron, une acidité vive typique des agrumes et une douceur agréablement équilibrée.
Les arômes fruités naturels confèrent à cette liqueur un caractère particulièrement méditerranéen. Finale : Longue et rafraîchissante, avec des notes persistantes de zeste de citron, une délicate douceur d'agrumes et une finale agréablement fruitée. La liqueur Luxardo Limoncello déploie pleinement ses arômes intenses de citron, notamment lorsqu´elle est dégustée glacée, comme un digestif italien classique.
Pour un Limoncello Spritz rafraîchissant, mélangez 5 cl de Limoncello Luxardo, 10 cl de Prosecco et 5 cl de Sodawasser dans un verre à vin rempli de glaçons, puis garnissez d´une rondelle de citron. Mélangée à de l´eau tonique ou à du Sodawasser sur des glaçons, elle constitue également un apéritif méditerranéen simple à préparer.
Côté accompagnement culinaire, elle se marie à merveille avec une tarte au citron, une panna cotta, une glace à la vanille ou des biscuits aux amandes à l´italienne. Cette liqueur se marie...
