Laphroaig Select 70cl Single Malt Whisky + Coffret cadeau

 Description par Decantalo Vin

Laphroaig Select est un whisky écossais de l'A.O. Islay, élaboré par la distilerie Laphroaig Distillery. Cette distilerie, qui élabore des spiritueux depuis plus de 200 ans, se trouve en Islay, l'île la plus australe de Hébridas interiores (Escocia).  Laphroaig Select est inspiré de Ian Hunter un des plus grand distillateur de la grande histoire de cette cave. Ian fut le dernier membre de la famille propriétaire de la distilerie et aussi qui découvrit, lors d'un voyage a Bourbon (Etats Unis), les barrique américaines neuves qui apporte de nouvelles saveurs et une plus grande consistance aux whisky élaborés par la distilerie.

L'élaboration de Laphroaig Select rend hommage aux premiers travaux de Ian Hunter. Après le processus d'élaboration traditionnel, on utilise différents types de barriques pour son élevage: barriles de chêne américains, tonneaux usagé de Pedro Ximénez, barriles usagés de Oloroso de Jérez, et barriles de Bourbon.Cette technique de maturation dans diverses barriques permet à la distilerie de créer 6 combinaisons de saveurs différentes pour ensuite pouvoir les comparer et choisir la favorite, et ainsi lui mettre un nom. Laphroaig Select est le résultat d'une selection minutieuse entre ces 6 combinaisons différentes.