Description par topdrinks
Italicus Rosolio di Bergamotto est une liqueur italienne unique au goût frais de bergamote. Cette liqueur fruitée et équilibrée offre un délicieux mélange de douceur et d'amertume. Parfaite pour les cocktails ou en apéritif, elle apporte le soleil d'Italie dans votre verre. Italicus Rosolio di Bergamotto 70cl Italicus Rosolio di Bergamotto est une liqueur italienne unique, inspirée par les rosolio traditionnels du passé.
Cette délicieuse liqueur fruitée provient d'Italie et a ses origines dans la région autour de Calabre, où pousse le fruit de bergamote. Profil aromatique et gustatif Cette liqueur vous accueille avec un parfum frais de bergamote, rehaussé par des notes de citrus et de fleurs. À la première gorgée, vous goûtez un équilibre parfait entre douceur et amertume, se rejoignant dans une finale lisse.
Les saveurs sont fruity, avec une légère touche de épices, offrant une expérience revigorante. Comment le produit est-il fabriqué ? Italicus est élaboré à partir des meilleurs fruits de bergamote, soigneusement sélectionnés. Après la récolte, ils sont mélangés à d'autres ingrédients botaniques comme des herbes et des fleurs. Ce mélange subit un procédé spécial d'infusion et de distillation, permettant aux saveurs de s'exprimer pleinement.
Le résultat est une liqueur raffinée qui se déguste aussi bien pure qu'en cocktails. Caractéristiques du produit * Taux d'alcool : 20.0% * Origine : Italie * Profil gustatif : fruity, bitter, fresh, sweet, balanced, smooth * Temps de maturation : Non applicable * Ingrédients utilisés : Bergamote et divers botanicals L'histoire du fabricant/distillerie Italicus est né de la passion de Giuseppe Gallo, qui souhaitait combiner son amour pour les traditions et les saveurs italiennes en un seul produit.
Le nom ""Italicus"" fait référence à la riche histoire de l'Italie. Avec un grand souci du détail et de la qualité, il utilise des techniques anciennes pour créer cette liqueur exceptionnelle. La marque fait partie de Pernod Ricard, mais reste fidèle à ses racines en offrant une expérience gustative authentique.
Description par e.leclerc
Italicus Rosolio di Bergamotto est un mélange d'écorces de bergamote, de citrons Cedro, de camomille, de lavande, de gentiane, de roses jaunes et de mélisse. Une liqueur aromatique et légèrement épicée qui équilibre la douceur mielleuse avec l'amertume racinaire. Italicus est le fruit de l'imagination de Giuseppe Gallo, expert italien en spiritueux, qui a relancé la catégorie des rosolio aperitivo en reproduisant une recette datant des années 1800.
La production d'Italicus - fabriquée dans une distillerie familiale à Moncalieri Torino - commence avec de la bergamote provenant de la zone protégée par l'UNESCO dans la région de Calabre et du cédrat de Sicile. Ces deux ingrédients sont soumis au processus de sfumatura - une technique traditionnelle d'extraction manuelle des huiles essentielles - avant d'être mélangés à de l'alcool de grain neutre italien.
Ensuite, la camomille romaine du Latium, la lavande, la gentiane, la rose jaune et le baume de mélisse du nord de l'Italie macèrent ensemble pendant plusieurs jours avant d'être ajoutés au liquide. Au nez, l'Italicus présente des notes de rose et de lavande, tandis que le palais offre des tons frais d'agrumes mûrs, équilibrés par une légère amertume et des épices florales, avant de culminer dans une finale complexe et longue.
La bouteille d'Italicus a été conçue pour rendre hommage à l'histoire et à l'héritage de l'Italie, ainsi qu'aux saveurs indigènes des 20 régions du pays. Le bouchon représente un Bacchus de style Renaissance récoltant de la bergamote, encadré par la forme d'un fruit de bergamote, tandis que la couleur du verre rappelle la Grotta Azzura de Capri et les eaux de la côte amalfitaine, où Gallo a passé son enfance.
Délicieux à boire seul, Italicus s'intègre également très bien dans une gamme de cocktails ou avec du Prosecco sur glace.
Description par vinatis
Spiritueux Italicus - L'une des boissons les plus populaires en Italie depuis le 19? siècle. Italicus est un spiritueux issu d'une petite distillerie familiale de Moncalieri, près de Turin. Sa recette est restée inchangée et est devenue un incontournable des apéritifs partout dans le Monde ces dernières années. Composée d'une infusion de bergamote, cédrat, camomille et gentiane, cette liqueur est délicate et apporte une subtile amertume à la dégustation la rendant équilibrée et fraîche, aux saveurs d'agrumes et de rose.
Associé la à du Prosecco et des glaçons, et découvrez l'Italicus dans toute sa splendeur !
Description par delicando
L'Italicus Rosolio di Bergamotto Liquore 20% vol. 0,7 l est une élégante liqueur d'apéritif italienne qui réinterprète la catégorie presque oubliée du Rosolio. Historiquement connu comme ""Aperitivo di Corte"" à la cour de la maison de Savoie au 18e si Couleur : Cristalline avec de délicats reflets jaunes. Nez : Bergamote fraîche, notes florales, fines notes d'agrumes.
Goût : Élégant et équilibré, avec de la bergamote, une légère douceur, une note subtile d'herbes. Finale : fraîche et harmoni
