Description par delicando
Le whisky single malt écossais Glenfiddich 15 Years Solera, 40 % vol., 0,7 l + GB, compte parmi les cuvées les plus innovantes de la célèbre distillerie Glenfiddich et incarne de manière impressionnante l'esprit pionnier de la famille Grant. Cette distillerie traditionnelle du Speyside compte parmi les producteurs de whisky les plus connus d´Écosse et mise, avec le 15 Years Our Solera, sur un procédé de vieillissement unique qui confère au whisky son caractère incomparable.
La bouteille haut de gamme de 0,7 l est présentée dans un élégant coffret cadeau au design bleu-vert caractéristique, qui souligne l´image de marque moderne de Glenfiddich et met particulièrement en valeur cette édition très appréciée. Ce whisky allie ainsi savoir-faire artisanal traditionnel et présentation contemporaine. Au c´ur de cette cuvée se trouve la célèbre cuve Solera, qui est remplie en continu de whisky depuis 1998 et qui n´a jamais été entièrement vidée depuis son introduction.
Après avoir mûri dans des fûts de chêne américain, des fûts de chêne européen ayant contenu du sherry ainsi que dans des fûts de chêne neufs, les distillats sont assemblés au sein de ce système Solera unique. Ce processus de maturation continu confère au whisky une profondeur et une complexité exceptionnelles, qui dépassent largement son âge réel de 15 ans.
Le Glenfiddich 15 Years Solera est donc considéré comme l´une des cuvées les plus charismatiques de la maison et comme un parfait exemple de la force d´innovation de la distillerie. Couleur : dorée avec des reflets rougeâtres. Nez : Arômes complexes de miel de bruyère, de caramel à la vanille et de fruits noirs mûrs.
Bouche : Douce et soyeuse, ample, avec des notes de chêne de xérès, de massepain, de cannelle, d'ingwerer et une douceur fruitée intense. Fin de bouche : riche, harmonieuse et longue, avec une douceur agréable. Le Glenfiddich 15 Years Solera se déguste à merveille pur et dévoile particulièrement bien ses arômes complexes à température ambiante.
Ce single malt écossais de Speyside s´accorde particulièrement bien avec les biscuits aux noix, la crème brûlée, le pain aux fruits, le gâteau aux amandes, le chocolat au lait ou les fromages à pâte dure affinés. La combinaison d´un vieillissement de 15 ans, du procédé Solera unique, de fûts de chêne et de sherry sélectionnés, ainsi que du coffret cadeau haut de gamme fait de cette édition l´un des whiskies Glenfiddich les plus appréciés, tant par les connaisseurs que par les débutants et les amateurs de whisky chevronnés.
Description par Decantalo Vin
Le whisky est une boisson qui demande du travail. Il faut le déguster lentement, s'habituer à ses saveurs et nuances. Seuls les plus patients, curieux et assidus pourront devenir de grands connaisseurs de ce spiritueux. Cependant, il arrive parfois que de petites merveilles, idéales pour tous, apparaissent, quel que soit le niveau de connaissance.
C'est le cas, par exemple, du Glenfiddich 15 Ans Single Malt Scotch Whisky. Élaboré de manière entièrement artisanale et suivant la tradition écossaise, le Glenfiddich 15 Ans Single Malt Scotch Whisky repose pendant 15 ans dans la Solera Vat de la maison. Il s'agit d'un grand fût, inspiré par la tradition des vins sherry, où le spiritueux le plus ancien se mélange avec le nouveau, sans jamais être vide. Il est important de noter que le Glenfiddich 15 Ans Single Malt Scotch Whisky est produit dans la distillerie Glenfiddich, fondée en 1887 par William Grant, qui est aujourd'hui considérée comme l'une des maisons les plus renommées au monde grâce à ses traditions familiales comme celle-ci.
Allez-vous le manquer ?
