Description par delicando
Le Finlaggan Old Reserve Single Malt est un whisky mystérieux originaire de l'île écossaise d'Islay, dont la distillerie d'origine exacte n'est pas officiellement révélée. Ce single malt est commercialisé par The Vintage Malt Whisky Company, réputée pour ses whiskies d'Islay authentiques et de grande qualité. Tirant son nom des ruines du château historique de Finlaggan, qui fut autrefois le siège des Lords of the Isles, ce whisky incarne le caractère brut et tourbé de la célèbre île du whisky.
En tant que malt classique d´Islay, le Finlaggan Old Reserve séduit par ses arômes puissants de tourbe et de fumée, qui s´harmonisent avec des notes marines et une douce douceur. Malgré son profil intense, il reste agréablement accessible et convient aussi bien aux inconditionnels d´Islay qu´aux novices désireux de découvrir l´univers des whiskies tourbés.
Couleur : or clair. Nez : Une fumée tourbée puissante avec des notes d'iode, d'algues et de bois humide, accompagnées d'une douceur discrète. Bouche : Fumée et épicée, avec des arômes de cendre, de cuir, de malt torréfié et une légère note de miel. Fin de bouche : Longue et sèche, avec une tourbe puissante, une fine note de sel marin et des notes épicées de chêne.
Le Finlaggan Old Reserve dévoile au mieux ses arômes pur ou avec une goutte d'eau, afin de révéler davantage sa complexité fumée. Son caractère puissant typique d'Islay en fait un accompagnement idéal pour des plats copieux tels que le saumon fumé, la viande grillée ou les fromages corsés. Il s'accorde également à merveille avec du chocolat noir ou des en-cas salés.
