Description par delicando
Située en Guyane, sur la côte nord tropicale de l'Amérique du Sud, la distillerie Demerara transforme la canne à sucre depuis 1670 et s'est forgé une excellente réputation au fil des siècles. La marque El Dorado, reconnue dans le monde entier comme une marque haut de gamme de rhum de grande qualité, se distingue par ses rhum mélangés élaborés avec art.
Ces derniers sont élaborés non seulement à partir de différents millésimes (vintages) et lots, mais aussi grâce à l´utilisation de divers procédés de distillation, notamment les alambics Enmore et Diamond Coffey, ainsi que les alambics à double cuve en bois de Port Mourant. Le rhum vieillit pendant 12 ans dans des fûts de chêne sélectionnés, ce qui lui confère sa profondeur et sa complexité particulières, qui le rendent particulièrement prisé des connaisseurs.
Distinctions : - MÉDAILLE D'OR au festival du rhum « Caribbean Week » en 2000 et 2001 dans la catégorie « Rums haut de gamme » Couleur : ambrée. Nez : fruits tropicaux, épices, une touche de miel, sucre roux. Bouche : Douce, ronde, fruitée, épicée. Fin de bouche : longue, élégante, sèche.
Description par Decantalo Vin
L'élégant El Dorado 12 Años, titulaire de plusieurs Prix, est l'expression même de la douceur des rhums Demerara. Ce rhum est un mélange de rhums vieux sélectionnés spécialement. Le plus jeune n'a pas moins de 12 ans d'âge. Les rhums sont distillés dans une combinaison d'alambics Enmore, Diamond Coffey et le double alambic de bois Puerto Mourant, mélangés à la perfection et vieillis en barriques de chêne ayant contenu du bourbon.
Il est également détenteur d'une médaille d'or internationale.
