Description par delicando
Le Cragganmore 12 ans d'âge est un whisky single malt classique du Speyside, réputé pour ses arômes finement équilibrés et sa profondeur complexe. Il provient de la célèbre distillerie Cragganmore, fondée en 1869 par John Smith, l'un des maîtres distillateurs les plus expérimentés de son époque. La distillerie est située dans la région du Speyside, réputée pour ses whiskies élégants et aromatiques.
Il convient de souligner tout particulièrement la distillation dans de petits alambics plats (pot stills), qui confèrent au whisky son arôme unique et nuancé. Le vieillissement en fûts de chêne pendant plus de 12 ans assure un équilibre parfait entre des notes tourbées, fruitées et légèrement fumées, ce qui distingue le Cragganmore des autres whiskys du Speyside.
L'élégant coffret cadeau (GB) fait de ce whisky un excellent choix pour les amateurs et les collectionneurs de malts du Speyside. Avec son caractère complexe mais accessible, le Cragganmore 12 est idéal pour les connaisseurs qui apprécient un single malt élégant, équilibré et aromatique. Couleur : ambre doré. Nez : Complexe et nuancé, avec des notes de miel, de malt, de fruits secs, d'amandes, une légère fumée et une touche de vanille.
Bouche : Douce, harmonieuse, légèrement sucrée, avec des arômes de caramel, de céréales grillées, d'orange, d'épices et de subtiles notes boisées et fumées. Fin de bouche : De longueur moyenne, légèrement sèche, aux notes de noisette, avec de douces notes fumées et une touche de chêne. Le Cragganmore 12 ans d'âge dévoile pleinement ses arômes lorsqu'il est dégusté pur ou avec quelques gouttes d'eau, afin de faire ressortir encore davantage ses nuances subtiles.
Son caractère malté et élégant en fait un accompagnement idéal pour les fromages affinés, le chocolat noir ou le saumon légèrement fumé.
Description par Decantalo Vin
Cragganmore Single Malt est le whisky de malt le plus complexe de Speyside. Cependant, il est fourni en petites quantités, car c'est une des plus petites distilleries de Speyside, qui travaille 7 jours sur 7 pour répondre à la demande. Les alambiques plats et allongés relativement courts, et les barils traditionnels en bois confèrent cette complexité au Cragganmore.
Située près de la ligne principale ferrovière de Speyside et proche du fleuve Spey, la distillerie Cragganmore fut fondée en 1986 par John Smith, qui était déjà au commande des distilleries Ballindalloch et Glenfarclas, et qui dirigait déjà les distilleries The Macallan et Glenlivet. Cragganmore fut rénovée et modernisée en 1901 par Gordon Smith, le fils de John Smith, avec l'aide de l'architecte des distilleries Charles Doig.
Description par Amazon
Cragganmore 12 Ans, Whisky Ecossais Single Malt, 0.7L
