Description par delicando
Le Cardhu AMBER ROCK Double Matured Single Malt est un single malt exquis issu de la distillerie Cardhu, riche en tradition, située dans le Speyside, en Écosse. Avec un taux d'alcool de 40 % vol. et une bouteille de 0,7 litre, ce whisky offre une expérience gustative à la fois harmonieuse et intense, qui ravira aussi bien les connaisseurs que les novices.
Son processus de vieillissement « Double Matured » particulier fait de ce whisky un véritable incontournable pour tous ceux qui apprécient les meilleurs whiskies du Speyside, dotés d´une profondeur et d´une complexité uniques. Le Cardhu AMBER ROCK mûrit d´abord dans des fûts de chêne traditionnels, puis bénéficie d´une finition supplémentaire dans des fûts spécialement sélectionnés, ayant auparavant servi à l´élevage du sherry Amontillado.
Ce deuxième vieillissement confère au whisky un caractère fruité et épicé particulier, ainsi qu´une fine note de chêne qui s´harmonise parfaitement avec les arômes tourbés de ce single malt. L´édition Amber Rock se distingue par un équilibre unique entre douceur et notes épicées, tout en étant à la fois souple et bien structuré.
Présenté dans un coffret cadeau raffiné, ce whisky est idéal aussi bien pour une dégustation personnelle que comme cadeau exclusif pour les amateurs de whisky. Il offre un profil aromatique impressionnant et incarne l´art traditionnel de la fabrication du whisky du Speyside dans une version moderne. Couleur : ambrée aux reflets dorés.
Nez : Arômes complexes d'agrumes frais, de miel, d'abricots secs et de chêne léger. Bouche : Corsée, avec des notes fruitées, des épices chaudes, une touche discrète de vanille et un agréable goût boisé. Fin de bouche : longue et douce, avec une douceur fruitée légèrement épicée et une touche de chêne.
Idéal pur ou avec quelques gouttes d'eau pour révéler pleinement ses arômes. Se marie à merveille avec les fromages affinés, les desserts au chocolat ou les fruits à coque. C'est également un accompagnement parfait pour les viandes grillées ou les plats épicés, qui offrent un intéressant mélange de douceur et d'épices.
Un whisky élégant qui séduit également comme base pour des cocktails à base de whisky, tels que l´Old Fashioned.
