Description par delicando
Le Ron Abuelo Añejo 12 Años 40 % vol. 0,7 l est un rhum haut de gamme raffiné originaire du Panama, élaboré par la distillerie Varela Hermanos, riche d'une longue tradition. Depuis 1908, cette entreprise familiale se consacre à la production de rhum et compte aujourd´hui parmi les distilleries les plus prestigieuses d´Amérique centrale.
Avec cet Añejo vieilli 12 ans, Ron Abuelo propose une cuvée qui allie de manière unique savoir-faire artisanal, patience et terroir tropical. Pour sa fabrication, on utilise exclusivement du jus de canne à sucre et de la mélasse issus de la propre production, qui sont fermentés selon la méthode traditionnelle puis distillés dans des alambics à colonne modernes.
Le rhum est ensuite élevé pendant au moins 12 ans dans des fûts de chêne soigneusement sélectionnés, ayant généralement contenu du bourbon auparavant. Ce long vieillissement en fût, sous le climat tropical du Panama, lui confère une intense diversité aromatique et un équilibre parfait entre douceur, notes épicées et nuances boisées.
Avec un taux d´alcool de 40 % vol., le Ron Abuelo 12 Años se révèle rond, élégant et complexe, ce qui en fait un véritable délice tant pour les novices que pour les connaisseurs de rhum chevronnés. Le Ron Abuelo Añejo 12 Años est l´expression de la tradition panaméenne du rhum et incarne la philosophie de la famille Varela, qui consiste à laisser le temps et la patience créer une véritable qualité.
Distinctions : - 92 points au Falstaff 2026 Couleur : ambre foncé aux reflets dorés. Nez : intense et équilibré, avec des arômes de vanille, de caramel, de fruits secs et d´épices fines. Bouche : Corsée et harmonieuse, marquée par des notes de caramel, de miel, de chêne, de noix et de subtiles notes chocolatées.
Fin de bouche : longue, chaleureuse et élégante, avec un bel équilibre entre douceur et notes épicées. Le Ron Abuelo 12 Años se déguste à merveille pur, dans un verre à dégustation, ou avec une goutte d'eau pour révéler toute la complexité de ses arômes. Il se marie parfaitement avec le chocolat noir, les amandes, les cigares de force moyenne ainsi que les desserts au caramel ou à la vanille.
C'est également un excellent choix en tant que digestif raffiné après un repas de fête.
Description par Decantalo Vin
Ron Abuelo 12 Ans fait partie de la « grande réserve » de cette marque ; en effet, elle reflète sa grande passion pour la production de rhums vieux. Ce rhum est le résultat de la distillation des sirops de canne, de la sélection des meilleurs fûts de chêne et du temps passé sous la chaleur tropicale.
Il se démarque par son caractère, sa douceur et sa complexité.La marque Abuelo appartient à Varela Hermanos S.A., dont l'histoire remonte à 1908 quand Don José Varela Blanco, immigré espagnol, fonda la première exploitation sucrière de Panama.
Description par e.leclerc
Le rhum vieux Abuelo 12 ans incarne tout le savoir-faire d´Abuelo, en offrant une expérience de dégustation remarquable, synonyme de raffinement et de puissance. Un charme qui se dégage dès la robe, avec une couleur d´un ambre intense.Le rhum Abuelo 12 ans est un assemblage des meilleurs fûts de rhums vieillis en petites barriques de chêne sous l'?il expérimenté du Maestro Ronero Valera Hermanos.
Description par Amazon
Abuelo 12 ans 40° avec 2 verres
