Kai Wasabi Yanagiba 21 Cm Knife Noir,Argenté

 Description du produit

Le couteau Yanagiba Kai Wasabi Black est un couteau de cuisine japonais d'une grande qualité. Sa lame polie en acier inoxydable d'une dureté de 58±1 HRC est idéale pour découper avec précision la viande et le poisson. La longueur de la lame est de 21 cm et son épaisseur est de 2,1 mm, avec une hauteur de 3 cm. Le manche de 12,6 cm de long est issu d'un mélange de poudre de bambou et de polypropylène, ce qui offre une hygiène optimale. Contrairement aux manches traditionnels en bois japonais, le manche noir de la série Wasabi est enclavé complètement dans la lame, ce qui empêche les saletés de s'y déposer. Le couteau est élégant et léger, avec un poids de 126 g et une longueur totale de 34 cm.

Pour entretenir le couteau Yanagiba Kai Wasabi Black, nous recommandons de le nettoyer à la main avec un liquide vaisselle et de l'eau chaude. Il ne doit pas être mis au lave-vaisselle. Ce couteau est un accessoire de découpe indispensable pour les amateurs de cuisine japonaise, notamment pour la préparation de sashimis et pour trancher avec précision. Avec sa qualité de fabrication innovante et son design élégant, le couteau Yanagiba Kai Wasabi Black est un choix sûr pour tous les chefs en herbe.