Description du produit
La sauteuse Chistera en fonte émaillée STAUB Gris graphite de 24 cm est un ustensile de cuisine polyvalent qui offre une qualité de cuisson exceptionnelle. Elle est dotée d'un couvercle garni d'éléments d'une forme unique inspirée du chistera de la pelote basque, qui assure un arrosage continu pendant la cuisson. Cette caractéristique permet aux ingrédients de conserver leurs valeurs nutritionnelles et toute l'intensité de leurs saveurs, tandis que la viande reste tendre et les légumes moelleux.
La sauteuse est compatible avec tous les feux et le four, et peut également être utilisée sur induction. Elle a une capacité de 2,4 litres, ce qui la rend idéale pour 3 à 4 personnes et plus, en fonction de la préparation. Cette sauteuse est une pièce unique, issue d'un processus de fabrication traditionnel et d'un véritable savoir-faire authentique de création française.
Son design élaboré et son poids optimisé permettent une utilisation facile et une transition en toute simplicité de la cuisine à la table. Le couvercle bombé associé au Chistera Drop-Structure présente d'excellentes propriétés de rétention de l'humidité et assure un arrosage homogène en cuisson, pour des plats qui mijotent longtemps. L'intérieur de la sauteuse est émaillé noir mat, la marque de fabrique STAUB. Cet émail de qualité supérieure permet d'obtenir une meilleure résistance aux rayures et facilite l'entretien. Il possède des propriétés idéales pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments.
Composée de fonte, un alliage de fer riche en carbone, la sauteuse retient très bien la chaleur. Une fois suffisamment chaude, ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de réduire le feu au minimum, afin de laisser mijoter doucement les plats. Le bouton du couvercle résiste à 250°C pour les cuissons au four.
En résumé, la sauteuse Chistera en fonte émaillée STAUB Gris graphite de 24 cm est un ustensile de cuisine de qualité supérieure, polyvalent et doté d'un design élaboré. Elle offre une qualité de cuisson exceptionnelle grâce à son couvercle garni d'éléments d'une forme unique inspirée du chistera de la pelote basque, qui assure un arrosage continu pendant la cuisson. Elle est compatible avec tous les feux et le four, et peut également être utilisée sur induction. Sa capacité de 2,4 litres la rend idéale pour 3 à 4 personnes et plus, en fonction de la préparation. C'est une pièce unique, issue d'un processus de fabrication traditionnel et d'un véritable savoir-faire authentique de création française.
