Cocotte ronde chistera - 28 cm - cerise - fonte émaillée - 6,7 l

 Description du produit

La sauteuse en fonte émaillée Chistera STAUB de 28 cm est un ustensile de cuisine polyvalent et de qualité supérieure. Fabriquée en France selon des méthodes traditionnelles, elle est dotée d'un couvercle garni d'éléments inspirés du chistera de la pelote basque, qui assurent un arrosage continu pendant la cuisson. Cette structure Chistera Drop permet une rétention de l'humidité et un arrosage homogène en cuisson, pour des plats qui mijotent longtemps.

Avec une capacité de 3,7 litres, cette sauteuse peut convenir pour 5 à 6 personnes et plus suivant la préparation. Elle est compatible avec tous les feux et le four, y compris l'induction. L'intérieur de la sauteuse est émaillé noir mat, ce qui permet une meilleure résistance aux rayures et facilite l'entretien. Cet émail de qualité supérieure possède des propriétés idéales pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments.

Composée de fonte, un alliage de fer riche en carbone, cette sauteuse retient parfaitement la chaleur. Une fois suffisamment chaude, elle permet de réduire le feu au minimum pour laisser mijoter doucement les plats. Son poids optimisé et son design élaboré permettent une utilisation facile et une transition en toute simplicité de la cuisine à la table.

Les poignées ergonomiques de cette sauteuse permettent une manipulation facile, tandis que le bouton de couvercle résistant à la chaleur jusqu'à 250°C facilite l'utilisation au four. Cette sauteuse est également durable et résistante aux rayures grâce à son émaillage intérieur. Elle est résistante à l'acide et n'altère pas le goût des aliments. Elle peut être lavée à la main ou au lave-vaisselle.

En résumé, la sauteuse en fonte émaillée Chistera STAUB de 28 cm est un ustensile de cuisine de qualité supérieure, polyvalent et durable, qui permet une cuisson économe en énergie au four ou sur toute source de chaleur, y compris l'induction. Elle est idéale pour faire dorer, mijoter et servir de la viande, du poisson ou des légumes.