De buyer - poêle fer 28cm - 5630.28

 Description du produit

La poêle en acier Mineral B Element de Buyer est l'ustensile de cuisine idéal pour saisir et dorer vos viandes, poissons à peau ou légumes à la perfection. Avec son diamètre de 28 cm, cette poêle vous permettra de cuisiner pour toute la famille. Fabriquée en France, elle est à la fois robuste et indéformable pour durer dans le temps. Cette poêle en acier est compatible sur tous feux y compris l'induction. Elle possède une embrase en inox prévue pour utiliser le manche amovible "Twisty" de Buyer (vendu séparément, à retrouver sur notre site internet). Cette poignée amovible vous permet de manipuler la poêle en toute sécurité mais aussi de ranger vos poêles en les empilant. Gain de place assuré dans vos placards de cuisine. La poêle, sans poignée, peut passer au four pour gratiner un plat.

La poêle en acier Mineral B Element de Buyer est une emblématique. Indémodable et solide, cette poêle vous assure des résultats de cuisson qualitatifs au quotidien. L'acier non revêtu a la particularité de se bonifier avec le temps, au fil des cuissons. La poêle est brute et ne dispose pas de revêtement. Pour protéger votre poêle, la nourrir et la rendre naturellement antiadhérente il vous suffit de chauffer de l'huile (1mm répartit de façon homogène) avant la première utilisation. Au fil du temps, vos aliments cuits participeront naturellement à protéger votre poêle acier. La coloration noircie au fur et à mesure de l'utilisation de votre poêle est tout à fait normale.

La poêle en acier Mineral B Element de Buyer est également pratique grâce à sa coupe lyonnaise. Haute, évasée et bombée, cette forme lyonnaise vous aide à faire glisser les aliments lors de la cuisson mais aussi pour servir facilement dans les assiettes. Une couche de cire d'abeille (apte au contact alimentaire) recouvre la poêle pour la protéger temporairement contre l'oxydation, jusqu'à sa première utilisation. Cela facilite le culottage.

La poêle en acier Mineral B Element de Buyer est un produit écologique, durable et recyclable. Elle est garantie sans revêtement ni PFAO ni PTFE et ne contient pas de composants chimiques ajoutés. Le processus de fabrication est respectueux de l'environnement. Elle est vendue sans poignée amovible.

En résumé, la poêle en acier Mineral B Element de Buyer est un ustensile de cuisine indispensable pour des cuissons optimales : dorées et croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur. Elle est robuste, indéformable et compatible sur tous feux y compris l'induction. Elle est également pratique grâce à sa coupe lyonnaise et sa cire d'abeille protectrice. Enfin, elle est écologique, durable et recyclable.