Institut Paul Bocuse - L'école de l'excellence culinaire

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Fiche technique

Marque	*LIVRES*
Catégorie	Livre de cuisine
Produit mis en ligne le	18/04/2016
Code EAN	9782035914651

Auteur(s) secondaire(s)	Hervé Fleury (Directeur de publication) - Paul Bocuse (Préfacier) - Aurélie Jeannette (Photographe) - Jonathan Thevenet (Photographe)
Collection	Larousse pratique
Désignation	Institut Paul Bocuse, l'école de l'excellence culinaire : 250 techniques de chef expliquées pas à pas en 1.800 photos · Occasion
Date de parution	28/10/2015
Editeur	Larousse
Epaisseur	5.6 cm
Format	Relié
Garantie légale	Voir les modalités
Hauteur	30 cm
Langue	français
Largeur	26 cm
Mention d'illustration	illustrations en noir et en couleur
Nombre de pages	716
Poids	4630 g
Public	Tout public
Thème	Art de vivre / Cuisine et recettes / Cuisine française
Type de produit	Livre

Description par Rue Du Commerce Marketplace

Institut Paul Bocuse, l'école de l'excellence culinaire : 250 techniques de chef expliquées pas à pas en 1.800 photos

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