Description du produit
La cocotte en fonte gris graphite Staub de 26 cm est un ustensile de cuisine indispensable pour tous les amateurs de cuisine moderne. Fabriquée en fonte, elle possède un intérieur émail noir mat et un extérieur émail gris graphite, matériau supérieur qui retient la chaleur, la diffuse lentement et la répartit de façon parfaitement homogène, pour une cuisine réussie à tous les coups.
Grâce à la qualité supérieure du couvercle de la cocotte Staub, moins d'humidité s'échappe durant la cuisson. 10 % d'humidité en plus est retenue à l'intérieur de la cocotte Staub après 55 minutes de cuisson, par rapport aux produits concurrents. Le système d'arrosage constitué de picots® répartis sur la surface intérieure plate du couvercle assure un effet de vapeur qui permet de conserver les saveurs et les nutriments des aliments.
Cette cocotte ronde en fonte émaillée avec un volume de 5 L est idéale pour faire dorer, mijoter et servir de la viande, du poisson, des fruits ou des légumes. Elle permet une cuisson économe en énergie au four ou sur toute source de chaleur, y compris l'induction, pour un résultat juteux et tendre grâce au couvercle spécial avec rétention de l'humidité. La conservation long-terme de la température des aliments chauds ou froids est également assurée.
Le design pratique et la cuisson réussie sont assurés par la poignée ergonomique pour une manipulation facile, le bouton de couvercle en métal résistant à la chaleur jusqu'à 250°C, la couleur vive et attrayante, ainsi que le lettrage en relief. Cette cocotte est fabriquée en France avec un savoir-faire artisanal unique, elle est durable et résistante aux rayures grâce à l'émaillage intérieur, et résistante à l'acide, sans altération du goût des aliments. Elle est lavable à la main ou au lave-vaisselle.
Cette cocotte ronde en fonte émaillée STAUB Gris graphite de 26 cm est adaptée pour 4 à 5 personnes, pour préparer des plats mijotés, des rôtis, de la volaille et même du pain ! Compatible tous feux et four, elle peut également s´utiliser sur induction. Elle est adaptée pour toutes les sources de chaleur y compris induction, peut être utilisé aussi au four, pour saisir, cuire ou laisser mijoter rôtis et volailles.
La cocotte en fonte gris graphite Staub est un ustensile de cuisine polyvalent et de qualité supérieure qui vous permettra de réaliser des plats savoureux et sains pour toute la famille. Avec ses dimensions de 32,7 x 16,7 cm et un poids de 5,7 kg, elle est facile à manipuler et à ranger. Elle est également disponible en version mini cocotte en fonte ronde pour des portions individuelles.
