Taittinger Rose Brut 75cl Champagne + Coffret cadeau

 Description par svinando

Tout le prestige de l'histoire de la Maison Taittinger se retrouve dans ce Champagne Rosé tout simplement exceptionnel. Issu d'un assemblage unique, il est composé à 70 % de vin rouge, provenant des meilleurs Pinot Noir de la Montagne de Reims et de Riceys, un village entouré de vignes où l'on cultive traditionnellement la vigne pour produire des vins rosés et du Champagne.

Cet assemblage unique confère à la cuvée une couleur incomparable et une intensité vibrante. La forte proportion de Chardonnay lui apporte également une élégance et une délicatesse remarquables. Dans le verre, il arbore une incroyable robe rose, lumineuse et éclatante. Comme toujours chez Taittinger, l'effervescence est particulièrement fine, avec un perlage extrêmement fin et persistant.

Au nez, il est frais et jeune, avec des arômes très nets de framboise sauvage, de cerise et de cassis. En bouche, il séduit par un équilibre parfait entre onctuosité et ampleur. Vif, fruité, frais et élégant. Comme seul un assemblage rosé peut l'être. C'est un vin mousseux élégant qui appelle un accord tout aussi élégant.

Avec du homard, notamment, c'est un mariage parfait. Il est également délicieux avec une savoureuse part de gâteau aux fruits.