Champagne Brut Spécial Cuvée, Bollinger (75 cl)

 Description du produit

L’assemblage délicat de l’expression d’une vendange et d’une majorité de vins de réserve dont une partie conservée en magnums pendant 5 à 15 ans.dans les caves de la Maison.

Assemblage
60 % de Pinot Noir, 25 % de Chardonnay, 15 % de Meunier
Plus de 85 % de Grands et Premiers crus
Maturation
Un temps de maturation en cave plus de 2 fois supérieur aux règles de l’appellation
Dosage
Modéré, 8 à 9 grammes par litre

À l’œil
Une robe dorée, signe distinctif des cépages noirs
Une bulle très fine
Au nez
Une très belle complexité aromatique
Des arômes de fruits mûrs et d’épices
Des notes de pomme rôtie, de compote et de pêche
Au palais
Une subtile combinaison de structure, de longueur et de vivacité
Une bulle fine comme du velours
Des arômes de poire, de brioche et d’épices, des notes de noix fraîche

Special Cuvée est à partager pour un moment de convivialité, simple et riche de sens. Un champagne à offrir à ceux que l’on aime, amateurs de bonnes choses. Pour mettre en valeur son style unique, son bouquet, ses arômes, nous vous conseillons de servir Special Cuvée entre 10 et 12°C. Vous pouvez déguster Special Cuvée dès à présent, ou bien choisir de le laisser vieillir en cave.