Description par delicando
Le champagne Pol Roger Réserve Brut est un champagne emblématique titrant 12,5 % vol., qui reflète à la perfection l'élégance classique et le savoir-faire ancestral de la maison Pol Roger. Cette maison de champagne de renom a été fondée en 1849 à Épernay et compte aujourd´hui parmi les producteurs les plus prestigieux de France.
Pol Roger s´est notamment fait connaître comme le champagne préféré de Winston Churchill ? un gage de qualité, de style et de constance. La cuvée est composée à parts égales des trois cépages classiques de la Champagne : le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay. Cet assemblage soigneusement élaboré offre un équilibre harmonieux entre structure, fraîcheur et élégance.
Le Pol Roger Réserve Brut mûrit au moins 36 mois sur lies dans les caves particulièrement fraîches et profondes de la maison, soit bien plus longtemps que ne l´exige la législation. Ce long vieillissement lui confère son perlage fin, sa complexité et sa texture onctueuse. En tant que champagne non millésimé classique, il allie la diversité des millésimes à une qualité élevée et constante.
Dans le verre, le Pol Roger Réserve Brut se présente avec une robe dorée claire et éclatante, accompagnée d´un perlage fin et persistant. Au nez, il dévoile des arômes de poire, d´abricot, d´agrumes et de fleurs blanches, complétés par de subtiles notes de brioche et de noisette. En bouche, il est vif et équilibré, avec une fraîcheur élégante, une minéralité discrète et une texture onctueuse.
La finale est longue, soyeuse et accompagnée d'une subtile note épicée. Sucre résiduel : 8-9 g/l Le Pol Roger Réserve Brut est un vin de table polyvalent : il se marie à merveille avec les huîtres, les fruits de mer, les sushis, les entrées raffinées ou les plats de volaille. Il séduit également par son raffinement classique avec des fromages onctueux ou en apéritif raffiné.
Idéal pour les occasions festives, les dîners élégants ou comme cadeau pour les connaisseurs ? un champagne prestigieux, profond et au caractère équilibré.
