Description par delicando
Le whisky écossais single malt d'Islay Bowmore 9 ans incarne le style équilibré aux notes marines de la distillerie Bowmore, riche en traditions. Cette cuvée a mûri pendant neuf ans dans un assemblage soigneusement équilibré d'anciens fûts de bourbon et de sherry. Il en résulte un équilibre harmonieux entre des notes de sherry douces et fruitées et des arômes doux de vanille et de chêne issus des fûts de bourbon, complétés par de subtiles notes tourbeuses et des influences maritimes clairement perceptibles.
Mis en bouteille à 40 %, ce whisky single malt d'Islay se révèle accessible, clairement structuré et équilibré, sans pour autant perdre son caractère insulaire. La proximité des chais avec la mer marque durablement le caractère de ce whisky et lui confère une fraîcheur salée qui s´allie avec élégance au vieillissement en fût.
Le Bowmore 9 ans est idéal aussi bien pour s´initier à l´univers des whiskies fumés d´Islay que pour les connaisseurs qui apprécient un single malt équilibré, doté de profondeur et d´une identité reconnaissable. Le coffret cadeau haut de gamme souligne le caractère classique de cette cuvée et en fait un choix harmonieux pour de nombreux moments de dégustation laissant une impression durable.
Couleur : or clair. Nez : Fumée de tourbe délicate, baies des bois, épices réconfortantes, douce brise marine. Bouche : bois de chêne épicé, miel onctueux, citrons mûris au soleil, caramel, équilibré et rond. Fin de bouche : persistante, salée, crème à la vanille, poivre noir, longue. Le Bowmore 9 ans d´âge, single malt d´Islay, se déguste à merveille pur et révèle tout son potentiel lors de moments de dégustation tranquilles.
Sur le plan culinaire, il s´accorde à merveille avec les poissons fumés comme le saumon ou la truite, les fruits de mer grillés ou les huîtres. Il se marie également très bien avec les fromages à pâte dure doux à moyennement corsés, les fromages à pâte molle onctueux ou les noix légèrement salées.
Les desserts à base de vanille ou le chocolat noir au sel de mer constituent également un accompagnement harmonieux, permettant à ce whisky d'Islay fumé de révéler toute sa profondeur marine et son caractère équilibré.
Description par e.leclerc
Distillé en 1978, ce whisky single malt particulièrement rare est le résultat de 40 ans de vieillissement dans des fûts ayant contenu les meilleurs bourbons américains et de sherry Bodega. Après avoir attendu patiemment pendant quatre décennies, le moment est venu pour ce whisky de se révéler au monde. Doté d'un caractère propre, mais indéfinissable, il allie divinement une subtile fumée de tourbe à des saveurs riches et distinctives de fruits, de tabac et de chocolat.
Chaque flacon est plus précieux que le précédent. Cette nouvelle édition annuelle a été produite en petites quantités par David Turner, directeur de la distillerie, et Ron Welsh, maître assembleur.
Description par Amazon
Bowmore 9 ans Islay Single Malt Scotch avec étui, Whisky Ecossais, 40% - 70cl
Description par monoprix
Bowmore - Bowmore Scotch Whisky 9 ans 40% Vol. 70cl male
