Description par topdrinks
À Dublin, Teeling met en marche des alambics en cuivre pour un whiskey irlandais aux notes de fruits, de poivre et de vanille. Dégustez-le pur ou avec quelques gouttes d'eau et découvrez comment l'arôme s'épanouit lentement dans votre verre. À Dublin, Teeling distille une whiskey irlandaise à partir de orge maltée et non maltée, distillée trois fois dans des alambics en cuivre.
Ce Teeling Single Pot Still 70cl est embouteillé à 46% et non filtré à froid, ce qui permet de préserver un caractère et une texture supplémentaires. Comment goûte cette whiskey irlandaise single pot still´ Attendez-vous à une whiskey fruitée et épicée. Dans le nez et en bouche, vous rencontrerez des notes de pamplemousse, mangue, raisins blancs, pêche et agrumes, complétées par poivre blanc, vanille et biscuit doré.
Le caractère grain crémeux du style pot still donne du corps à la whiskey, tandis que les notes de fruits frais la gardent vivante. Quand servir le Teeling Single Pot Still 70cl´ C'est une belle whiskey pour des moments où vous souhaitez déguster consciemment, mais sans que cela ne devienne lourd ou compliqué.
Servez-la après le repas, lors d'une soirée tranquille ou lors d'une conversation avec quelqu'un qui est curieux de découvrir la whiskey irlandaise. Comment l'apprécier au mieux? Commencez pur, afin de bien percevoir les arômes fruités. Quelques minutes d'aération font beaucoup pour cette whiskey. Ajoutez ensuite éventuellement quelques gouttes d'eau; cela fait souvent ressortir encore un peu plus les notes d'agrumes, de vanille et d'épices.
D'où vient cette whiskey? Teeling vient de Dublin, Irlande. La marque donne une touche contemporaine à la whiskey irlandaise. La bouteille sombre est livrée dans un tube cylindrique noir avec des accents bleu clair et crème, ainsi que le logo emblématique du phénix de Teeling. Comment est fabriqué le Teeling Single Pot Still´ Pour cette whiskey, Teeling utilise un mélange d'orge maltée et non maltée, ce qui caractérise le style single pot still.
La whiskey est distillée trois fois dans des alambics en cuivre et vieillit ensuite en fût. Elle est embouteillée à 46%, sans filtration à froid. Cela aide à conserver une saveur plus pleine et plus naturelle. Pour qui ce Teeling est-il un bon choix? Teeling Single Pot Still 70cl convient aux amateurs de whiskey irlandaise qui recherchent plus de profondeur qu'un mélange doux standard.
Si vous aimez également les whiskies fruités avec des épices, des notes de grains crémeuses et une touche de vanille, vous êtes au bon endroit. Grâce au tube, c'est aussi un joli choix à offrir à quelqu'un qui aime découvrir de nouvelles whiskies.
Description par delicando
La célèbre distillerie irlandaise Teeling a lancé, pour la première fois depuis plus de 50 ans, un whisky irlandais Single Pot Still, ce qui constitue un événement majeur dans l'histoire du whisky irlandais. Ce whisky est élaboré à partir d´un mélange soigneusement sélectionné composé à 50 % d´orge non maltée et à 50 % d´orge maltée, ce qui lui confère un équilibre et une profondeur uniques.
Après une triple distillation, comme le veut la tradition du whisky irlandais, le whisky est élevé dans une combinaison d´anciens fûts de bourbon, de fûts de vin et de fûts de chêne vierge. Cette diversité de fûts permet au whisky de développer un profil aromatique complexe et nuancé. La mise en bouteille a eu lieu en octobre 2022.
Avec cette mise en bouteille, Teeling s'inscrit dans la riche tradition du whisky irlandais Single Pot Still tout en établissant de nouvelles références dans la production moderne de whisky. Distinctions : - MÉDAILLE D'OR aux San Francisco Spirits Awards 2024 - DOUBLE OR au SFWSC 2022 - « World's Best Single Pot Still » aux World Whisky Awards 2022 - MÉDAILLE D'OR avec 95 points à l'International Wine & Spirits Competition 2022 Couleur : or clair.
Nez : fleurs d'hibiscus, miel, raisins, pamplemousse, citrons. Bouche : litchi, raisins, poivre blanc, biscuits. Fin de bouche : longue, sèche, avec des notes d'amandes grillées.
