Description par delicando
Le Bumbu The Original est une boisson alcoolisée à base de rhum provenant de la Barbade, titrant 40 %, conditionnée en bouteille de 0,7 l. Pour sa fabrication, on associe des rums provenant de différents pays d´origine, notamment la Barbade, le Belize, le Brésil, le Costa Rica, la République dominicaine, le Salvador, la Guyane et le Honduras.
Certains composants de l´assemblage ont vieilli jusqu´à 15 ans. Les rhums utilisés sont élevés dans d´anciens fûts de bourbon, dont l´influence apporte une profondeur et une structure supplémentaires à la composition. Le Bumbu The Original est ensuite affiné avec des épices naturelles. Selon les informations disponibles sur le produit, aucun colorant ni arôme artificiel n´est ajouté.
L´inspiration derrière Bumbu remonte à une tradition historique des Antilles, où le rhum était agrémenté d´épices locales et d´autres ingrédients. La boisson Bumbu Original Spirit d´aujourd´hui reprend cette idée sous une forme moderne et associe des composantes de rhum vieilli à un caractère épicé prononcé. C´est notamment l´association de rhums vieillis jusqu´à 15 ans, provenant de différents pays d´origine et ayant mûri dans d´anciens fûts de bourbon, qui fait de cette cuvée une alternative originale au rhum classique.
Avec sa bouteille caractéristique et son grand « X » à l'aspect métallique, Bumbu bénéficie en outre d'une forte notoriété et convient aussi bien pour le bar de la maison que comme cadeau pour les amateurs de spécialités de rhum sucrées et épicées. Couleur : ambre foncé aux reflets dorés. Nez : Léger et souple, avec des notes de canne à sucre, de vanille et de banane mûre, accompagnées de caramel, de cannelle, de noix grillées et de notes épicées de chêne.
Bouche : Corsée et onctueuse, avec des notes de banane, de vanille crémeuse et de caramel, ainsi que des notes de noix grillées, de cannelle délicate et d'épices de chêne harmonieuses. Fin de bouche : Douce, veloutée et longue, avec des notes sucrées et épicées de vanille, de caramel et de bois.
Le Bumbu The Original se déguste particulièrement bien pur, à température ambiante ou sur glace, mais son caractère sucré et épicé permet également de l'utiliser sans difficulté dans des long drinks et des cocktails. Côté gastronomie, le chocolat noir, les desserts à la banane, les pâtisseries au caramel, les noix grillées ou la glace à la vanille s´accordent particulièrement bien avec son profil aromatique.
Pour un long drink simple, il se marie bien avec du ginger ale ou du cola, tandis qu´il confère également à un « Rum Old Fashioned » une touche nettement plus fruitée et épicée. En digestif, il accompagne à merveille les soirées entre amis, les buffets de desserts ou pour conclure en douceur un repas copieux.
