Description par delicando
Le rhum El Dorado 15 ans d'âge « Finest Demerara Rum Special Reserve » 43 % vol., 0,7 l + GB, compte parmi les rhums haut de gamme les plus connus et les plus primés de Guyane et fait figure depuis de nombreuses années de référence en matière de rhums Demerara de grande qualité.
Produit par la célèbre société Demerara Distillers Limited, ce rhum exceptionnel allie la tradition guyanaise de fabrication du rhum à des décennies d´expérience et à des méthodes de production uniques. L´élégante bouteille de 0,7 l, présentée dans un coffret cadeau haut de gamme, fait de ce rhum un excellent choix pour les connaisseurs exigeants et les amateurs de spiritueux caribéens vieillis.
Pour l´El Dorado 15 Years Old Special Reserve, seuls des rhums Demerara sélectionnés avec soin sont utilisés ; ceux-ci ont mûri pendant au moins 15 ans dans des fûts de chêne, dont d´anciens fûts de whisky. Les différents distillats sont ensuite assemblés par le maître distillateur pour former une composition harmonieuse.
Les distillateurs de Demerara sont mondialement connus pour leur utilisation d´alambics en bois historiques, qui ne sont aujourd´hui plus utilisés qu´en Guyane. Ce mode de production unique confère à ces rhums leur profondeur et leur complexité incomparables. L´El Dorado 15 Years Old a été récompensé par de nombreux prix internationaux, dont la médaille d´or et le titre de « Best in Class » lors de l´International Wine & Spirits Competition 2010.
Grâce à sa longue période de vieillissement, à sa fabrication traditionnelle et à son style plein de caractère, il est considéré comme l´un des fleurons de l´univers du rhum de Demerara. Couleur : acajou foncé aux reflets cuivrés. Nez : raisins secs, fruits secs, vanille, caramel, épices, chocolat noir et subtiles notes de chêne.
Bouche : Corsée et élégante, avec des notes de caramel, de miel, de vanille, de fruits noirs, d'épices et de chêne harmonieux. Fin de bouche : longue, douce et complexe, avec de subtiles notes boisées, épicées et fruitées. Le rhum El Dorado 15 ans d´âge Finest Demerara Special Reserve se déguste à merveille pur, à température ambiante ou dans un verre à rhum de qualité.
Ce rhum de Guyane vieilli s´accorde particulièrement bien avec le chocolat noir, les desserts aux noix, la crème brûlée, les pâtisseries au caramel, les fruits secs ou les fromages affinés. Il déploie également ses arômes complexes de manière impressionnante en digestif après un repas de fête. La combinaison d´un vieillissement de 15 ans, d´alambics historiques en bois, d´un assemblage minutieux réalisé par le maître distillateur, de nombreuses distinctions internationales et d´un coffret cadeau haut de gamme fait de l´El Dorado 15 ans d´âge Special Reserve l´une des spécialités de rhum les plus prestigieuses au monde.
