Description par delicando
Le rhum Chairman's Reserve est un rhum des Caraïbes d'exception, issu de la célèbre distillerie St. Lucia Distillers, située sur l'île de Sainte-Lucie, dans les Caraïbes. Avec un taux d'alcool de 40 % vol. et une bouteille de 0,7 litre, ce rhum est un véritable meisterwerk de l'art de la distillation. La distillerie utilise un mélange unique de distillats issus d´alambics traditionnels (« pot still ») et d´alambics à colonne (« column still »), qui confèrent au rhum une grande complexité et une riche palette aromatique.
Le vieillissement s'effectue dans des fûts de chêne soigneusement sélectionnés, ce qui confère à ce rhum sa structure aromatique profonde et équilibrée. Le Chairman's Reserve offre un mélange intéressant de notes sucrées et fruitées et d'arômes chauds et boisés, accompagnés d'une légère touche de vanille et de caramel qui se marie harmonieusement à une pointe d'arômes épicés.
Ce rhum est idéal pour être dégusté pur ou comme ingrédient de choix dans des cocktails tels que le punch au rhum, le Mai Tai ou le daiquiri classique. Il est également excellent en digestif après un repas copieux ou en accompagnement d´un cigare et de fromages affinés. Couleur : Ambre chaud aux reflets dorés.
Nez : Notes intenses de vanille, de banane caramélisée, de fruits secs et une touche de bois de chêne. Bouche : Douce et équilibrée, avec des arômes de sucre roux, de miel, de chocolat noir, d'écorce d'orange et d'épices fines. Fin de bouche : Moyenne à longue, légèrement épicée, avec des nuances douces de chêne et de fruits secs.
Le rhum Chairman´s Reserve est extrêmement polyvalent et peut être dégusté pur ou sur glace. Il dévoile également toute la richesse de son arôme dans des cocktails classiques à base de rhum, tels que le Mai Tai, le Rum Old Fashioned ou le Dark & Stormy. Il s´accorde en outre parfaitement avec le chocolat noir, les noix grillées ou les desserts tropicaux.
Un excellent rhum qui séduira aussi bien les débutants que les connaisseurs, grâce à un mélange parfait de tradition, d´ambiance caribéenne et de savoir-faire artisanal de haut niveau.
