Description par topdrinks
Profitez de la qualité du Freixenet Cordon Negro 75cl, un vin pétillant de la célèbre marque espagnole. Avec son goût vif et rafraîchissant, son arôme floral sophistiqué et sa bouteille noire emblématique, ce joyau pétillant demi-sec est parfait pour toutes les célébrations. Plus d'informations sur Freixenet Cordon Negro 75cl Freixenet Cordon Negro 75cl est un vin pétillant qui incarne l'essence de la qualité et de la célébration.
Élaboré par la célèbre marque espagnole Freixenet, il témoigne de son expertise dans la production de vins mousseux de haute qualité. Le lieu d'origine Cette bouteille raffinée de Cordon Negro a été élaborée dans la région du Penedès, en Catalogne, dans le nord-est de l'Espagne. Cette région est connue pour ses conditions climatiques idéales et ses sols fertiles, qui contribuent à la production de raisins exceptionnels utilisés dans la vinification.
Les lieux d'origin. Goût et arôme Lorsque vous dégustez un verre de Freixenet Cordon Negro, vous êtes accueilli par une saveur délicieuse, croquante, rafraîchissante et harmonieusement équilibrée. Avec un profil moyennement sec, il offre des notes subtiles de pomme, d'agrumes et de poire, ce qui en fait un excellent choix pour ceux qui apprécient un vin mousseux bien équilibré.
L'arôme de ce joyau pétillant est enchanteur, avec de délicats parfums de fleurs et de fruits qui dansent sur votre palais. Le parfum séduisant des fleurs blanches et des fruits mûrs ajoute à l'expérience sensorielle globale et rehausse chaque gorgée que vous prenez. Faits intéressants sur Freixenet Cordon Negro Les faits amusants concernant Freixenet Cordon Negro comprennent la bouteille noire emblématique, qui est devenue synonyme de la marque.
Cette couleur frappante permet non seulement de distinguer le vin, mais aussi de le protéger des rayons UV nocifs, garantissant ainsi une qualité et une fraîcheur optimales. Processus de production Fabriqué selon la méthode traditionnelle connue sous le nom de méthode champenoise, le Freixenet Cordon Negro est soumis à un processus méticuleux pour obtenir ses fines bulles et ses saveurs complexes.
De la cueillette manuelle des raisins à la fermentation dans un environnement à température contrôlée, chaque étape est soigneusement exécutée pour créer un vin mousseux vraiment exceptionnel.
Description par delicando
Freixenet, un producteur espagnol de vins mousseux de renom, est depuis plus de 150 ans un symbole de qualité et de tradition. Fondée dans la région pittoresque de Catalogne, cette entreprise familiale s'est forgé une réputation au fil des générations grâce à ses excellents cavas et vins mousseux. Freixenet allie savoir-faire artisanal et technologies modernes pour créer des vins à la fois classiques et innovants, qui séduisent ainsi les amateurs de vin du monde entier.
Cordon Negro est un représentant emblématique de la tradition espagnole du cava, élaboré selon les règles strictes de la D.O. Cava (Denominación de Origen Cava). Parmi les exigences essentielles figurent une période de maturation minimale de 12 mois en bouteille et l´utilisation de cépages spécifiques issus de la célèbre région viticole du Penedès.Les cépages Parellada, Macabeo et Xarel-lo sont les trois principaux cépages traditionnellement utilisés pour l´élaboration du cava espagnol.
Présenté dans une bouteille noire mate, le Cordon Negro est souvent dégusté à l'apéritif ou servi lors d'occasions festives telles que les mariages et les anniversaires. Robe jaune citron clair. Au nez, des arômes de miel de fleurs, d'agrumes et de pâtisseries à la levure. En bouche, un perlage bien intégré, ainsi que des arômes de miel, de pomme, de poire et de fraîcheur.
Très corsé et complexe. Finale longue et pure. Acidité : 6,0 g/l Température de service : 6-8 °C Il accompagne à merveille la volaille, les crustacés, le poisson et les buffets légers, ce qui en fait un vin polyvalent pouvant s'accorder avec divers plats.
Description par Decantalo Vin
Cordón Negro Brut est un cava élaboré par Freixenet à Sant Sadurni d'Anoia, D.O. Cava. Freixenet est l'une des marques les plus connues de cava. Son histoire remonte à 1861 lorsque la famille Sala commence à élaborer des vins tranquilles. Mais ce ne fut qu'en 1911, lorsque l'héritière de Casa Sala épouse le cadet de la famille Ferrer de la Freixeda, et commencent à élaborer des vins pétillant par la méthode traditionnelle, comme celle utilisée pour le Champagne.
En 1914, la première bouteille de cava sous la marque Freixenet est commercialisée. Actuellement, Freixenet est un groupe viticole avec plus de 20 marques réparties dans toute la géographie espagnole, en France, aux états-Unis, au Mexique, en Argentine, au Chili et en Australie. Ils produisent plus de 114 millions de bouteilles par an et ils exportent à plus de 150 pays.
Cordón Negro Brut est un cava fait à partir de Xarel·lo, Macabeo et Parellada. La vendange est effectuée de façon manuelle avec des caisses de 25 kg. Une fois à la cave, le raisin passe par des pressoirs pneumatiques où on obtient le jus d'égouttage sans pression. Ce moût est laissé au repos pendant 24 heures, puis, une fois propre, il passe dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 14 °C à 16 °C, où la première fermentation est effectuée de 10 à 12 jours.
Après une série de soutirages, le coupage et la mise en bouteille pour la seconde fermentation sont effectués. Après le dégorgement, 9 g de sucre par litre de cava sont ajoutés. Le temps d’élevage est minimum de 12 à 18 mois.
Description par monoprix
Méthode traditionnelle. Né d'un vignoble exceptionnel au coeur de la catalogne, freixenet cordon negro conjugue avec succès la tradition et la modernité. Réputé dans le monde entier pour son fruité et la finesse de ses bulles, cordon negro incarne tout l'esprit de la fête à barcelone. - Freixenet Freixenet Cordon Negro vin pétillante brut 75cl
