Description par bricoinn
DE BUYER Affinity Marmite Basse 24 cm Élevez vos créations culinaires avec la Marmite Basse DE BUYER Affinity 24 cm, un chef-d´?uvre de l´artisanat français conçu pour le cuisinier amateur passionné et le chef professionnel exigeant. Cette pièce polyvalente de la prestigieuse collection Affinity est conçue pour offrir des performances exceptionnelles, offrant une réactivité inégalée et un contrôle parfait de la chaleur pour des résultats impeccables à chaque fois.
Que vous fassiez mijoter une sauce délicate, braiser des viandes tendres ou sauter des légumes frais, cette marmite deviendra un outil indispensable dans votre cuisine.Performance Thermique Inégalée Découvrez l´avenir de la cuisine avec la conception multicouche innovante de la marmite Affinity. Un matériau de noyau continu est enfermé entre deux couches d´acier inoxydable de haute qualité, s´étendant de la base jusqu´aux côtés de la marmite.
Cette construction unique assure une distribution de chaleur ultra-rapide et remarquablement uniforme. Dites adieu aux points chauds et à la cuisson inégale , cette marmite chauffe rapidement et maintient une température constante, permettant un saisissage précis, un mijotage doux et un brunissage parfait. Sa réactivité exceptionnelle signifie qu´elle réagit instantanément aux changements de chaleur, vous donnant un contrôle ultime sur votre processus de cuisson tout en étant très économe en énergie.Design Ergonomique et Élégance DurableLa Marmite Basse DE BUYER Affinity est aussi belle qu´elle est fonctionnelle.
L´extérieur présente une finition miroir brillante et polie, ce qui en fait une pièce élégante pour servir directement à table. L´intérieur a une finition satinée mate pratique qui résiste à une utilisation quotidienne. Les deux poignées latérales ergonomiques et rivetées sont fabriquées en acier inoxydable moulé, offrant une prise confortable et sûre pour une manipulation aisée, même lorsque la marmite est pleine.
Cette marmite est conçue pour la polyvalence, passant sans effort de n´importe quelle plaque de cuisson, y compris l´induction, au four pour finir un plat ou le garder au chaud. Le couvercle en acier inoxydable inclus s´ajuste parfaitement pour retenir la chaleur, l´humidité et la saveur, essentiels pour la cuisson lente et le braisage.Cette marmite basse, également connue sous le nom de rondeau ou sautoir, est le récipient idéal pour une large gamme de techniques de cuisson.
Sa large base est parfaite pour saisir la viande avant une cuisson lente, tandis que ses côtés plus bas permettent une évaporation facile lors de la réduction des sauces. Elle est parfaite pour préparer des risottos, des paellas, des ragoûts et des gratins avec une précision de qualité professionnelle ---Spécifications techniques Type de produit : Casserole basse Collection : Affinity Attribut : Casseroles Diamètre : 24 cm Hauteur : 7 cm Capacité : 3 litresCARACTÉRISTIQUES :Conception innovante monobloc avec un matériau multicouche qui recouvre toute la casserole pour une diffusion homogène de la chaleur.Le matériau hyper-réactif permet une augmentation très rapide de la température et un arrêt immédiat de la cuisson lorsqu´elle est retirée de la source de chaleur.Convient à tous les types de cuisinières, y compris l´induction, et passe au four.Poignées ergonomiques en acier inoxydable riveté pour une prise en main confortable et sûre.Finition polie miroir haut de gamme à l´extérieur pour une esthétique sophistiquée
