Cercle inox 8 cm H 4,5 cm Collectivite Multicolore De Buyer

 Description du produit

Le cercle à pâtisserie en inox de la marque De Buyer est un accessoire indispensable pour les amateurs de pâtisserie. Avec un diamètre de 8 cm et une hauteur de 4,5 cm, ce cercle est parfait pour la réalisation d'entremets à base de mousse ou de crème comme les Fraisiers, les Forêts Noires, les Edelweiss. Il est idéal pour le formage à froid et le montage de desserts.

Fabriqué en acier inoxydable de qualité ressort, le cercle est à la fois flexible pour un démoulage facile, et résistant, revenant toujours à sa forme d'origine. Avec sa soudure extérieure, le cercle a une étanchéité maximale et les entremets ne présentent aucun défaut. L'épaisseur du cercle est adaptée pour une bonne convection thermique, solide mais pas trop épais pour permettre une bonne cuisson.

Ce produit est adapté au surgélateur, congélateur, réfrigérateur et au four. Il peut supporter des températures allant jusqu'à 280°C. De plus, il est facile à nettoyer, car il est lavable à la main ainsi qu'au lave-vaisselle.

Le cercle à pâtisserie 3989.08 de la marque De Buyer est également parfait pour les entremets à base de mousse, ayant une base de biscuit Joconde. Avec une épaisseur de 0,8 cm, il conserve sa forme au fur et à mesure des utilisations.

En résumé, le cercle à pâtisserie en inox de la marque De Buyer est un accessoire de qualité, flexible et résistant, idéal pour la réalisation d'entremets à base de mousse ou de crème. Il est facile à nettoyer et peut supporter des températures allant jusqu'à 280°C. Un must-have pour les amateurs de pâtisserie !