Tandem - Jacques & Laurent Pourcel

 Description du produit

Le livre "Tandem - Jacques & Laurent Pourcel: 25 ans de cuisine en Méditerranée" est un recueil de 52 recettes célébrant la passion culinaire des frères Pourcel. Avec vingt-cinq ans d'expérience, leur cuisine est un mélange de tradition, d'innovation et d'émotion. Le livre est une célébration de leur restaurant, le Jardin des Sens, qui est un lieu d'excellence, joyeux et savoureux.

Le livre est publié par GLENAT et est disponible en français. Il a été écrit par Véronique André, Jacques Pourcel et Laurent Pourcel. Il contient 240 pages et a été publié le 3 décembre 2014.

Le livre est un témoignage de la symbiose entre les frères Pourcel et leur région, le Languedoc-Roussillon. Leur ciment est leur famille, leur équipe est leur soutien, leur région est leur engagement et leur caution, la Méditerranée est leur respiration. Leur jardin est celui de l'harmonie des cinq sens, c'est là leur richesse, la réussite de leur cuisine.

Le livre est un hommage à leur passion pour la cuisine et leur désir constant d'innover. Les recettes sont présentées avec des photos magnifiques et des instructions claires. Les lecteurs gourmets pourront découvrir au plus près le travail en cuisine et la complicité qui ont fait du Jardin des Sens un lieu d'excellence.

En résumé, "Tandem - Jacques & Laurent Pourcel: 25 ans de cuisine en Méditerranée" est un livre de recettes qui célèbre la passion culinaire des frères Pourcel. Il est disponible en français et contient 240 pages de recettes innovantes et de photos magnifiques. Les lecteurs pourront découvrir au plus près le travail en cuisine et la complicité qui ont fait du Jardin des Sens un lieu d'excellence, joyeux et savoureux.