Name: Plenty more: Les nouvelles recettes végétariennes de Yotam Ottolenghi
Brand: HACHETTE PRATIQUE
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Plenty more: Les nouvelles recettes végétariennes de Yotam Ottolenghi

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Fiche technique

Marque	HACHETTE PRATIQUE
Catégorie	Librairie
Produit mis en ligne le	18/04/2016
Code EAN	9782011776075

Auteur(s)	Yotam Ottolenghi (Auteur)
Auteur(s) secondaire(s)	Jonathan Lovekin (Photographe) - Elisabeth Boyer (Traducteur)
Désignation	Plenty more : 120 nouvelles recettes végétariennes
Date de parution	21/10/2015
Editeur	Hachette Pratique
Epaisseur	2.8 cm
Format	Relié
Garantie légale	Voir les modalités
Hauteur	27 cm
Langue	français
Largeur	20 cm
Mention d'illustration	illustrations en couleur
Nombre de pages	351
Poids	1505 g
Public	Tout public
Thème	Art de vivre / Cuisine et recettes / Cuisine végétarienne
Type de produit	Livre

Description par lireka

Les légumes, les graines et autres légumineuses ne sont plus relégués à la place de simple accompagnement mais ont aujourd'hui décroché le premier rôle dans l'assiette. C'est cette révolution en cuisine que Yotam Ottolenghi célèbre dans Plenty more, son nouvel opus consacré à la cuisine végétarienne. Voici 150 nouvelles recettes inventives, réparties par type de cuisson : grillé, bouilli, mijoté, braisé, etc.

Bref, un ouvrage inspirant, gourmand et révolutionnaire !

Description par Fnac

Les nouvelles recettes végétariennes de Yotam Ottolenghi

Description par Rue Du Commerce Marketplace

Yotam Ottolenghi

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