DE BUYER -5618.28 -wok mineral b ø28cm

 Description du produit

Le wok Mineral B de la marque De Buyer est un ustensile de cuisine idéal pour une cuisson saine et rapide des aliments. Avec un diamètre de 28 cm, il est parfait pour une cuisine naturelle et diététique avec peu de matière grasse. Sa tôle d'acier blanche est revêtue de cire d'abeille, ce qui garantit une protection temporaire contre l'oxydation et facilite le culottage.

L'anti-adhérence naturelle de cet ustensile permet un culottage progressif, tandis que sa jupe épaisse et indéformable assure une excellente caramélisation des aliments. Le fond du wok est petit et plat, ce qui permet une excellente stabilité. La montée en température de l'ustensile est très rapide et la chaleur se diffuse uniformément grâce à la réaction de Maillard.

Le wok est accompagné d'une queue feuillard ainsi que d'une anse en inox rivetées et courbées à la française indémanchables qui garantissent une préhension facile et ergonomique. Nous vous recommandons de réaliser un culottage à la première utilisation. Pour cela, préchauffez avec un peu de matière grasse. Pour entretenir le wok, déglacez, rincez à l'eau chaude, essuyez et huilez légèrement. Veillez aussi à le ranger dans un endroit sec.

Le wok se bonifie avec le temps et vous pourrez le garder de génération en génération. Il est préconisé de ne pas utiliser de produits détergents ni de le mettre au lave-vaisselle. Le wok est compatible tous feux dont induction et est fabriqué en France. Garanti sans revêtement ni PFAO ni PTFE, il est un produit écologique, durable et recyclable. Son processus de fabrication est respectueux de l'environnement.

En résumé, le wok Mineral B de De Buyer est un ustensile de cuisine de qualité, idéal pour une cuisine saine et diététique. Sa tôle d'acier blanche revêtue de cire d'abeille, son anti-adhérence naturelle et sa jupe épaisse et indéformable en font un ustensile parfait pour une excellente caramélisation des aliments. Sa queue feuillard et son anse en inox rivetées et courbées à la française garantissent une préhension facile et ergonomique. Enfin, son processus de fabrication respectueux de l'environnement en fait un produit écologique, durable et recyclable.